Weekmenu no22 van BonApetit

WEEKMENU NO22- Wat een super gave zaterdagmiddag heb ik gehad met allemaal leuke foodies (daarover binnenkort een heel verslag). Maar nu eerst,,,  ja ik weet het, ik ben een bofkont. Twee geleden zat ik in Barcelona en vandaag vertrek naar Porto (is wel voor het werk). Ik mag 3 dagen hotels, restaurants bezoeken en deelnemen aan activiteiten om er vervolgens over te schrijven voor Mamsatwork in opdracht van Zoover. Vind het wel spannend, de eerste keer dat ik alleen op reis ga en vliegen.

De gastblog komt deze week van La Familia B. Rachel, Ronald, Niomi  en rashel maken leuke en minder leuke dingen mee omdat Rachel met lichamelijke issue’s te kampen heeft. Verder kan je op hun site van alles en nog wat vinden over fashion, beauty, lifestyle, recepten en ga zo maar door.

Boodschappen
  • yoghurt
  • olijfolie
  • knoflook
  • kerriepoeder
  • mayonaise
  • gembersiroop
  • tortilla wraps
  • (verse) ananas
  • kipfilet
  • jonge bladsla
  • cashewnoten
  • groene aspergetips
  • brocoli
  • champignons
  • uien
  • paprika
  • kookroom
  • roomboter
  • paprikapoeder
  • knoflookpoeder
  • witbrood
  • melk
  • groene asperges
  • courgette
  • aardappels
  • rundergehakt
  • oregano
  • Parmezaanse kaas
  • eieren
  • pancetta
  • scampi’s
  • venkelknollen
  • platte peterselie
  • citroen
  • witte wijn
  • kippenbouillon
  • risotto rijst
  • noedels
  • verse gember
  • kikkererwtenmeel (kan evt ook met maizena)
  • zonnebloemolie
  • kurkuma
  • cayennepeper
  • kokosmelk
  • lente-ui
  • verse koriander
  • maandag

    Zo lekker…. daar kan ik me al op verheugen! Ik heb het over de Tortilla bowl gevuld met salade, kip, asperges en ananas.

    Vegetarisch: vervang de kip door tofu

  • dinsdag

    Vandaag de gastblog van La Familia B. Ze hebben een romige broccoli met pasta. Dat wordt smullen!

  • woensdag

    gehaktdag…. dus vandaag staat er gehaktbrood met geroosterde groente en aardappels op het menu (dit recept is al heel oud, dus het wordt tijd dat ik er eens een nieuwe foto van ga maken 😉

    vegetarisch: gebruik de vegetarisch gehakt

  • donderdag

    Op hemelvaart maak je natuurlijk een hemels gerecht! Er staat vanavond namelijk hemelse risotto met asperges en scampi’s op tafel!

  • vrijdag

    Een brugdag is het vandaag, sommige van jullie hebben vrij en sommige niet. In ieder geval een lekker recept voor het weekend deze Birmaanse kippensoep. 

Recente berichten

weekmenu nr17 van BonApetit

weekmenu nr17 van BonApetit Allereerst: vrolijk Pasen! Hopelijk heb je al een gezellige eerste paasdag gehad. Gisteren hadden we de…

21 april 2025

weekmenu nr16 van BonApetit

weekmenu nr16 van BonApetit De zomer was zaterdag echt in het land! Wat heb ik genoten. Een heerlijke dag gehad…

14 april 2025

weekmenu nr15 van BonApetit

weekmenu nr15 van BonApetit Het weekend is voorbijgevlogen. Vrijdagmiddag komen mijn ouders meestal een stukje vlaai eten. 's Avonds heb…

7 april 2025

weekmenu nr14 van BonApetit

weekmenu nr14 van BonApetit Vorige week voelde ik me zó moe en lusteloos – misschien komt het door de hooikoorts,…

31 maart 2025

weekmenu nr13 van Bonapetit

weekmenu nr13 van Bonapetit Onze nieuwe bewoners, de Galloway-kalfjes, zijn onverwacht al op donderdag gekomen. Ik ben helemaal verliefd –…

24 maart 2025

weekmenu nr12 van BonApetit

weekmenu nr12 van BonApetit Zaterdagochtend zijn we gaan kijken naar de Galloway-kalfjes die mijn man cadeau heeft gekregen voor zijn…

17 maart 2025