weekmenu no23 van BonApetit

WEEKMENU NO23 – Duidelijk… ik had het zonnetje voor jullie meegenomen uit Portugal. Ik kon mijn vakantie gewoon doorzetten in onze eigen (nieuwe betegelde) tuin. Tuurlijk heb ik ook moeten werken, wassen, koken etcetera, maar dat is toch net wat fijner en relaxter met mooi weer. Hebben jullie ook zo genoten? Komende week blijft het in ieder geval aangenaam.
Ik heb weer een lekker weekmenu voor je klaar staan. De gastblog van deze week komt van Culinea. Hanneke is regelmatig te gast in het weekmenu, ze heeft ook zo’n lekkere recepten! Dit keer heeft ze een heerlijke visfilet met aspergetips en dille vinaigrette voor ons klaar staan.

Boodschappen

• aardappelen
• rundervinken
• broccoli
• salade
• kipfilet
• courgette
• (zelfgemaakte) tomatensaus*
• fusilli
• Italiaanse kruiden
• mozzarella
• olijfolie
• verse tijm
• groene aspergetips
• Heek filets of kabeljauw
• eieren
• sjalotje
• dille
• knoflookolie
• witte balsamico
• Dijon mosterd
• rundergehakt
• uien
• knoflook
• gember
• komijn
• korianderzaad
• worcestersaus
• blikje tomatenpuree
• halfvolle melk
• nootmuskaat
• bloem
• lente-ui
• sesamolie
• babyspinazie
• sesamzaadjes
• taugé
• groene currypasta
• ketjap
• sambal
• gembersiroop
• verse koriander