Boh, wat was het somber buiten dit weekend. Ik heb begrepen dat dit alleen in het zuiden van het land was. Desalniettemin hebben. we genoten van het weekend. Toch gewandeld met een vriendin, lekker gekookt, tompoezen gegeten, bij de haard een portje gedronken. Allemaal kleine momentjes van geluk. Ik ben wel blij dat vanmorgen het zonnetje zich voorzichtig heeft laten zien. Het weekmenu staat in ieder geval weer vol met comfortfood.
Deze week is Joor Kitchen weer eens te gast op mijn blog. Joor besloot op haar 18e besloot geen vlees meer te eten. Niet zozeer uit principiële overwegingen, maar meer omdat ze nauwelijks vlees at en omdat ze vlees eigenlijk niet zo lekker vond. De stap naar helemaal geen vlees was dus een kleine. Een aantal jaren lang at ze ook geen vis, maar dat maakte haar keuzepalet vaak klein. Vegetarisch eten is nu hip en de vegetarische keuken is stukken verbeterd, maar toen ze besloot vegetariër te worden was er voor vegetariërs slechts de keuze tussen enkele droge vleesvervangers of – in restaurants – de bekende gebakken brie *of willekeurig andere kaas*. Weer vis eten betekende meer keuze voor haar minder stress voor de mensen om mij heen als ik kwam eten. Nog steeds eet ze vis, liefst verantwoorde vis en met mate.
weekmenu nr17 van BonApetit Allereerst: vrolijk Pasen! Hopelijk heb je al een gezellige eerste paasdag gehad. Gisteren hadden we de…
weekmenu nr16 van BonApetit De zomer was zaterdag echt in het land! Wat heb ik genoten. Een heerlijke dag gehad…
weekmenu nr15 van BonApetit Het weekend is voorbijgevlogen. Vrijdagmiddag komen mijn ouders meestal een stukje vlaai eten. 's Avonds heb…
weekmenu nr14 van BonApetit Vorige week voelde ik me zó moe en lusteloos – misschien komt het door de hooikoorts,…
weekmenu nr13 van Bonapetit Onze nieuwe bewoners, de Galloway-kalfjes, zijn onverwacht al op donderdag gekomen. Ik ben helemaal verliefd –…
weekmenu nr12 van BonApetit Zaterdagochtend zijn we gaan kijken naar de Galloway-kalfjes die mijn man cadeau heeft gekregen voor zijn…