weekmenu n45 van BonApetit

weekmenu n45 van BonApetit

Afgelopen zaterdag heeft mijn blog een record gebroken met 17.800 bezoekers op één dag. Echt niet te geloven! Hopelijk mag ik zoveel bezoekers blijven verwelkomen, want de recepten  die ik deel zijn tenslotte ook voor jullie. Verder bestond het weekend vooral uit veel gezelligheid, lekker lunchen, samen eten en borrelen (ja, ik weet het, daar gaat mijn lijn weer). Dus, wederom het voornemen om komende week goed op te letten. Er staat sowieso weer een weekmenu klaar vol met lekkere recepten.

Gastblogger

Spijs en reis is te gast in het nieuwe weekmenu:

Mijn naam is Erika en koken is me met de paplepel ingegoten. Daarnaast hou ik van reizen en zo is de naam spijs_en_reis by Erika ontstaan op Instagram. Ik vind het leuk om gerechten te delen die iedereen kan maken. Ook een risotto maken is voor iedereen weg gelegd, je moet er alleen wel tijd en liefde in stoppen. Je kan smokkelen door rapido risotto rijst te kopen. Die is wat eerder gaar waardoor je eerder van tafel kan. Heel veel kookplezier en eet smakelijk! . Eet smakelijk 😋!

Boodschappen

• bloemkool
• Vadouvan
• knoflook
• olijfolie
• gehakt
• uien
• eieren
• paneermeel
• aardappels
• dragon
• kipfilet
• zonnebloemolie
• rode peper
• blikje bamboe scheuten
• winterpeen
• kastanje champignons
• peultjes
• tauge
• rode (punt) paprika
• sojasaus
• ketjap manis
• oestersaus
• kippenbouillon
• maizena
• (zilvervlies)rijst
• (vegetarische) hamblokjes
• suiker
• prei
• voorgekookte aardappels
• stevige vis in stukken ± 4 cm (denk aan zalm, tilapia, kabeljauw) of zeevruchtenmix
• (light) kookroom
• witte wijn
• geraspte kaas
• olijfolie
• risotto rijst (Arborio)
• kastanjechampignons
• kip bouillon
• roomboter
• parmezaanse kaas
• peterselie
• kipkruiden
• bleekselderij
• knolselderij i
• rode wijn
• blikken tomaten
• asagnebladen
• verse salie
• ongezouten boter
• bloem
• melk
• nootmuskaat
• pompoenstukjes
• bruine basterdsuiker
• zelfrijzend bakmeel
• gemberpoeder
• monchou
• poedersuiker
• kaneelpoeder