weekmenu n35 van BonApetit

weekmenu n35

De laatste week vakantie hier in het zuiden is hier aangebroken. Alhoewel de oudste vandaag weer begint op de Hotelschool en de jongste woensdag in België. Dus het wordt langzaam terug naar normaal. Zul je zien dat nu de zomer begint ;-). Wat was het vreselijk herfstweer afgelopen weekend, we hebben zelfs de haard aangemaakt en de fles port opengetrokken.  In het weekmenu vier ik nog even de zomer met een paar Italiaanse en andere lekkere zonnige recepten (het moet toch ergens).

gastblogger

De gastblog van deze week komt van Cups & Teaspoons. Karin heeft een kookwebsite omdat ze heel erg van koken houd. Haar man en kinderen zijn “proefkonijn”. Ze probeert zo gezond mogelijk te koken met verse producten en zonder kant en klare pakjes.

Boodschappen

• zoete aardappels
• gerookte paprikapoeder
• verse rozemarijn
• olijfolie
• knoflook
• worst
• sla
• verse tortellini of een andere (gevulde) pasta naar smaak
• rode ui
• rode wijn (azijn)
• blikken tomatenblokjes
• chilipeper
• oregano
• Parmezaanse kaas
• mozzarella
• verse basilicum
• sperziebonen
• kerriepoeder
• mosterdzaad
• rijpe tomaten
• laurierblaadjes
• suiker
• brood
• limoen
• Roomboterbladerdeeg
• ei
• kippendijen
• bloemkool
• Paprika
• cremefraiche
• pesto
• Italiaanse kruiden
• geraspte kaas
• Zeevruchtenmix
• cayennepeper
• komijn
• rode paprika
• jalopeño
• sweet chilisaus
• tortilla’s
• zure room
• guacaomole
• rode wijn azijn
• verse koriander