weekmenu N30 van BonApetit

weekmenu n30

Mijn weekje vakantie zit er weer op, en wat hebben we het fijn gehad! We hebben 6 dagen met de camper gereisd, een prachtige route genomen vanuit de Ardennen naar Bourgondië en vervolgens via Luxembourg weer terug. Hoewel het een korte vakantie was, hebben we volop genoten van de mooie natuur, maar vooral lekker uitgerust. In ieder geval ben ik weer helemaal klaar om volop aan het werk te gaan, te beginnen met het samenstellen van een heerlijk nieuw weekmenu met smakelijke doordeweekse recepten.

gastblogger

Ecostoof is deze week te gast in het weekmenu: Wij van EcoStoof® houden van lekker eten, maar wel makkelijk en eco-vriendelijk. Als je iets kort kookt en daarna een tijdje goed isoleert, smaakt het beter en kost het minder energie. Maak tijd voor familie en vrienden terwijl EcoStoof® jouw werk doet.

*gesponsord

Boodschappen

• rode bieten
• radijsjes
• avocado
• sinaasappel
• walnoten
• rucola
• yoghurt
• komijn
• verse koriander
• citroen
• gembersiroop
• stokbrood
• kruidenboter
• korte pasta
• olijfolie
• uien
• knoflook
• gedroogde rode peper
• witte wijn
• zongedroogde tomaten (op olie)
• gedroogde oregano
• blik tomatenstukjes
• kappertjes
• grote garnalen
• Parmezaanse kaas
• sla
• kippendijen
• sesamolie
• gedroogde eiermie
• kerriepoeder
• Sambal Oelek
• ketoembar
• gembersiroop
• Chinese wolgroente
• ketjap
• rijstazijn
• l honing
• lente-uitjes
• cashewnoten
• eieren
• zonnebloemolie
• mager rundergehakt of vegetarisch gehakt
• prei
• Mexicaanse kruidenmix
• tortilla wraps
• crème fraîche
• aardappels
• blikje tonijn op water
• blikje makreel op water
• ansjovis
• verse Italiaanse kruiden
• paneermeel
• bloem
• zongedroogde tomaten
• mozzarella
• Italiaanse bollen
• (zelfgemaakte) pesto
• aardbeien
• 1 mango
• verse munt
• limoen