weekmenu N10 van BonApetit

weekmenu N10

Het weekend is weer voorbij gevlogen, huishouden, leren, wandelen, koken en ook een beetje gewerkt. Ik heb een heerlijk kleurrijke salade gemaakt, maar dat zie je aanstaande week wel ergens voorbij komen 😉 . Morgen word ik gevaccineerd, mag ik zeggen, dat ik dit heel spannend vind. Het voelt voor mij heel hoopvol. Maar nu verder met het weekmenu vol met culinaire inspiratie.

gastblogger

Deze week komt de gastblog van Healthyfoodie Manon. Ze is opgegroeid met een altijd kokende vader en moeder dus haar passie voor koken heeft ze niet van een vreemde.  Ze vindt het leuk om mensen in haar omgeving enthousiaster te maken over haar gezonde voeding. Daarom is ze haar eigen blog te begonnen.Ze houd van gevarieerde recepten én haar brein staat nooit stil als het om eten gaat! (dat herken ik wel 😉

Boodschappen

• varkensfilet aan één stuk
• grove mosterd
• champignons
• (room)boter
• aardappels
• sperzieboontjes
• grote paprika’s verschillende kleuren
• volkoren spelt couscous
• groentenbouillon
• tomatenblokjes
• rundergehakt
• maïs
• taco seasoning mix van Tex Mex
• Cayennepeper
• pijnboompitten
• zachte geitenkaas
• Verse koriander
• Ara­chi­de olie
• tempé
• sesamolie
• knoflook
• gembersiroop
• rode pepe
• broccoli
• peultjes
• courgett
• basmati rijst
• (zelfgemaakte) satésaus
• olijfolie
• citroenen
• verse basilicum,
• komijn
• kaneel
• grote garnalen
• erwten en sperziebonen (diepvries)
• kipfilet
• gedroogde chili peper
• groene en zwarte olijven
• kappertjes
• blikje ansjovis
• rode ui i
• tomaten
• rode wijn
• verse oregano en/of tijm
• sla
• pasta naar keuze