Momenteel zit ik weekmenu #47 te schrijven tussen de dozen, over 2 weken is het zover, dan gaan we verhuizen. De schilder is momenteel bezig, de betonsiré zit tegen de wanden van de badkamer en toilet. Volgende week maandag komt de keuken, daar ben ik zo benieuwd naar, je weet wel wat je besteld, maar je hebt het nooit compleet gezien. Sowieso komt de laatste week veel bij elkaar, de vloer boven wordt gelegd, de achterdeuren komen en het sanitair wordt opgehangen. Ik hou jullie op de hoogte in ieder geval van de voortgang.
Deze week in het weekmenu in ieder geval weer lekkere gerechten!
WEEKMENU #47
maandag: We beginnen de week lekker Hollands met ouderwetse witlof uit de oven met gekookte aardappels braadworst. Een echt comfortfood gerecht, heerlijk om te eten met koude dagen.
Vegetarische variant: laat de ham weg en vervang de braadworst door een vleesvervanger na keuze.
dinsdag: Een echt gerecht met producten uit het seizoen, namelijk een overheerlijke herfstpasta met paddestoelen en noten. Serveer met een frisse salade.
Vegetarische variant: Laat het spek weg.
woensdag: Gehaktdag… dus vandaag een soort van nasi met gehakt serveer met komkommer en kroepoek. Lekker en eenvoudig te bereiden.
Vegetarische variant: gebruik vegetarisch gehakt
donderdag: In de herfst en de winter smaakt een ovenschotel extra lekker, vandaar vandaag een heerlijk gerecht met kip, venkel en aardappels uit de oven.
Vegetarische variant: vervang de kip door een stukje stevige vis, zoals kabeljauw.
vrijdag: We eindigen de week met heerlijke variant op tradtionele Caponata, lekker met focaccia. Je kunt er ook vis of een pasta bij serveren.
Lees ook eens:
weekmenu nr17 van BonApetit Allereerst: vrolijk Pasen! Hopelijk heb je al een gezellige eerste paasdag gehad. Gisteren hadden we de…
weekmenu nr16 van BonApetit De zomer was zaterdag echt in het land! Wat heb ik genoten. Een heerlijke dag gehad…
weekmenu nr15 van BonApetit Het weekend is voorbijgevlogen. Vrijdagmiddag komen mijn ouders meestal een stukje vlaai eten. 's Avonds heb…
weekmenu nr14 van BonApetit Vorige week voelde ik me zó moe en lusteloos – misschien komt het door de hooikoorts,…
weekmenu nr13 van Bonapetit Onze nieuwe bewoners, de Galloway-kalfjes, zijn onverwacht al op donderdag gekomen. Ik ben helemaal verliefd –…
weekmenu nr12 van BonApetit Zaterdagochtend zijn we gaan kijken naar de Galloway-kalfjes die mijn man cadeau heeft gekregen voor zijn…
