Twee jaar geleden ben ik naar Los Angeles geweest. We gingen daar een keer eten bij de Mexicaan en bestelden als voorgerecht guacamole met nachos. Dan krijg je niks uit een potje of wordt met een bakje op tafel gezet. Dat maken ze ter plekke aan tafel. Het was de lekkerste guacamole wat ik ooit heb geproefd. Ik probeer deze thuis na te maken en het is me redelijk gelukt.
viva fiesta met guacamole met nachos! Doe in een blender 2 rijpe avocado’s (haal wel de pit eruit), een bosje koriander, een stuk of 4 tomaten (tros), 2 tenen knoflook, citroensap en peperzout. Mix dit door elkaar en je krijgt super lekkere guacamole.
Vandaag heb ik dus Mexicaans gemaakt, van recept wat in een of ander supermarkt blaadje stond. Hier de link: http://www.boodschappen.nl/recepten/tortillataart-nachos/
Dit is echt een aanrader, de kinderen vonden het heerlijk! Het recept is echt voor 6 personen (je denkt dat wat weinig maar is echt genoeg).
Bekijk ook deze lekkere Mexicaanse Gerechten:
Stroopwafels zijn niet meer weg te denken uit de Nederlandse keuken. Deze koeken vormen de basis voor verrassend veel toetjes…
De werkweek zit erop en je hebt zin om je weekend ontspannen te beginnen. Gezellig met je gezin of met…
Betaalde samenwerking: Dit artikel is aangeleverd door een externe partij en gepubliceerd in het kader van een betaalde samenwerking. Sommige…
Dit artikel is tot stand gekomen in samenwerking met Safecourt. Voor dit artikel ontving ik een melkopschuimer om te testen.…
Ik ben dol op kookboeken, dat weten jullie inmiddels wel. Dus je kunt je voorstellen hoe blij ik was toen…
Aspergesalade met truffel-eiersalade Ik vind het nog steeds jammer dat we zelf geen witte asperges meer telen. Ik mis ze…