Borrelen met knoflook garnalen

knoflook garnalen

Zoveel te doen, dus ik vroeg aan oudste dochter of ze een lekker borrelgerecht wilde maken. Nog geen half uur later, kon ik echt overheerlijke knoflook garnalen proberen en fotograferen. Pfff, ik ruik nu echt naar knoflook, maar tjonge wat zijn ze lekker. Je kunt dit gerecht warm eten als voorgerecht, maar als je ze laat afkoelen, smaken ze uitstekend bij de borrel. Ook lekker, deze knoflook garnalen mengen door de spaghetti, je zit dan binnen 10 minuten aan tafel. Deze super lekker garnalen komen morgen (ouderjaarsavond) zeker op de borrelplank terecht. Naast veel andere lekkere hapjes natuurlijk.

Andere lekkere borrelgerechten:

• borrelsalades
• tapenade
• Turks brood op diverse manieren belegd

Nodig

• 10 grote garnalen
• 4 tenen knoflook
• 4 takken peterselie
• gedroogde rode chilipeper
• 5 el olijfolie
• peper & zout

Doen

1. Verwarm de olie in een hete pan, draai het vuur laag en voeg de peper en knoflook toe. Verwarm minimaal 5 minuten.
2. Zet het vuur hoger en dan doe de garnalen erbij, bak ze totdat ze roze zijn. Breng op smaak met peper en zout.
3. Doe de garnelen met olie in een schaaltje en voeg de peterselie toe. Serveer met brood.

Smakelijk!