weekmenu nummer51 van BonApetit

weekmenu nummer51

En dan krijg je hoofdpijn en wordt je verkouden. Dat gebeurt regelmatig in de herfst/winter, maar nu is het anders. Daarom gisteren toch maar een corona test gaan doen en nu afwachten. Hopelijk morgen de uitslag. Ik hou jullie op de hoogte. Nu verder met het weekmenu vol met lekkere recepten.

Gastblogger

Deze week een oude bekenden, namelijk Andrea van AnniePannie. Ze bedenkt creatieve kleurrijke recepten met veel groente. Neem zeker eens een kijkje in haar geweldige shop!

Boodschappen

bladerdeeg
roomboter
olie
tijm
wortels
uien
knoflook
honing
walnoten
sla
bloemkool
aardappels
nootmuskaat
rundergehakt
kerrie
tijm
ketchup
worcestersaus
schaschlik saus
boter
bloem
melk
mosterd
geraspte kaas
runderpoulet
gember
sambal
kurkuma
djinten
kokosmelk
tamarinde
oestersaus
steranijs
champignons
runderbouillon
maizena
verse koriander
witlof
serranoham
room
Parmezaanse kaas
aardappels
kippenbouten
oregano
rode wijn azijn
olijven
kappertjes
medjoul-dadels
laurierbladeren
droge witte wijn
dadelmelasse (of dadelsiroop)
couscous
courgette

maandag
Een waanzinnig begin van de week op deze meatless monday met deze plaattaart met wortels. Serveer met een salade.
dinsdag
Dit vind ik zelf echt een comfortfood gerecht, deze bloemkoolschotel uit de oven met gehakt en aardappels.

Vegetarisch: gebruik vegetarisch gehakt.
woensdag
Laat maar lekker stoven, maar nu eens anders, namelijk “Asian Style”. Lekker met sperziebonen en rijst.
donderdag
Ik ben dol op witlof, dus ik word echt superblij van de geroosterde witlof met serranoham van Andrea. Lekker met gekookte aardappels.
vrijdag
Wat een verrukkelijk begin van het weekend met deze overheerlijk kip Marbella van Ottolenghi. Serveer met couscous, gevulde courgette en/of een salade