weekmenu nummer4 van BonApetit

weekmenu nummer4

Blue Monday, ik las in de krant dat dit een jaar of 15 geleden verzonnen is door een marketingbureau voor een reisbureau, ze hadden nog nooit zoveel vakanties verkocht. Tegenwoordig kun je er niet meer omheen, maar goed, als ik nu naar buiten kijk en het is zo mistig, word ik daar ook niet echt vrolijk van. Ik word wel blij aan het vooruitzicht dat ik donderdag weer naar de Vrienden van Amstel Live ga en natuurlijk van de heerlijke recepten in het weekmenu ;-).

gastblogger

Dit keer komt de gastblog weer eens van Hanneke, ze keert regelmatig terug in het weekmenu. Terecht want ze heeft echt super lekker recepten op haar site Culinea, daar moet je zeker eens een kijkje gaan nemen!

Boodschappen

• groentebouillon
• uien
• knoflook
• venkelknollen
• ongezouten roomboter
• risotto rijst
• droge witte wijn
• citroen
• geitenkaas
• pijnboompitten
• varkensfilet aan één stuk
• grove mosterd
• champignons
• sperzieboontjes
• aardappels
• witlof
• gekookte en/of gerookte ham
• geraspte kaas
• melk
• nootmuskaat
• zonnebloemolie
• kipgehakt
• gember
• sambal
• sojasaus
• rijstwijnazijn
• honing
• aspergebroccoli
• wok noodles
• lente-uien
• sesamzaadjes
• runderlappen
• bleekselderij
• winterwortels
• verse rozemarijn
• laurierblaadjes
• tomatenblokjes
• worcestersaus
• tabasco
• port of rode wijn
• stokbrood
• sla