weekmenu nummer26 van BonApetit

weekmenu nummer26

Het Pinkpop-weekend zit er weer op. Wat heb ik genoten samen met mijn vriendinnen, ook al was het parttime. Hoewel ik niet bepaald gezond heb gegeten (Vietnamese loempia’s en friet), heb ik wel de 20.000 stappen gehaald ;-). Komende week wordt het tijd om weer in balans te komen. Met het mooie weer en natuurlijk het nieuwe weekmenu vol heerlijke zomerse doordeweekse recepten gaat dat zeker lukken!

gastblogger

Koken met liefde is deze week te gast in het nieuwe menu: Mijn naam is Renske, mama van 2 kinderen en getrouwd met mijn steun en toeverlaat. Ik ben “Koken met liefde” begonnen omdat liefde meer wordt als je het deelt. Ik deel dus graag mijn recepten om andere mensen te inspireren met koken. Tegelijkertijd om te laten zien dat je niet altijd alleen maar aardappels hoeft te eten, er is zoveel meer mogelijk!

Boodschappen

• penne of spaghetti
• biologische citroenen
• bladpeterselie
• verse munt
• knoflook
• rode chilivlokken
• extra vergine olijfolie
• pijnboompitten of walnoten
• Parmezaanse kaas
• courgette
• aubergine
• blikje tonijn
• ananas i
• tomaatjes
• eieren
• rode paprika
• komkommer
• krop sla
• uien
• erwten
• aardappels
• boontjes
• paprika
• zoete aardappel
• chorizo
• gerookte paprikapoeder
• oregano
• olijven
• scampi
• kippendijen
• boter
• uienpoeder
• knoflookpoeder
• mango
• uien
• mangosap
• honing
• sojasaus
• mosterd
• runderschnitzels
• ketjap
• sesamolie
• cayennepeper
• groene asperges
• wortels
• sesamzaadjes
• koriander
• brood
• ei
• melk
• vanillesuiker
• kaneel
• bosbessen
• frambozen
• suiker