Wat eet je bij pinot grigio? Deze combinaties werken altijd
weekmenu nummer24
Tja, de vakanties? Ik heb net onze reis naar Mallorca geannuleerd, Jammer, maar ik durf het niet aan met mijn gezondheid om te vliegen en in zo ver van huis te zijn. Gelukkig hebben we een camper, dus waarschijnlijk zullen we daar mee tripjes door Nederland gaan maken. Dus als jullie leuke tips hebben voor campings of iets anders in Nederland, laat maar weten. Goed, verder met het weekmenu...Gastblogger
De alllerlekkerste Italiaanse gerechten kun je vinden op DANOI. Pauline heb ik nu al een paar keer ontmoet en ik kan veel van haar leren over de Italiaanse keuken. Ik hoop dat ik nog eens bij hun mag aanschuiven ;-)Boodschappen
- rundergehakt
- paneermeel
- eieren
- verse peterselie
- uien
- Limburgse mosterd
- roomboter
- natuurazijn
- appelstroop
- nootmuskaat
- ontbijtkoek
- aardappels
- sperziebonen
- sla
- noedels
- olijfolie
- garnalen
- groene asperges
- sesamzaadjes
- lenteui
- ketjap
- vissaus
- rijstazijn
- honing
- gember
- knoflook
- sesamolie
- sotokruiden
- maizena
- verse koriander
- Pakje hartige taartdeeg
- ansjovis
- courgette
- aubergine
- puntpaprika
- oregano
- chilipeper
- blikje tonijn
- tomaten blokjes
- mozzarella
- (zelfgemaakte) pesto
- verse pappardelle
- witte asperges
- pancetta
- gepelde pistache nootjes
- biologische citroen
- platte peterselie
- witte wijn
- kalkoenfilet a la minute of kipfilet
- mayonaise
- yoghurt
- ansjovis met kappertjes
- stokbrood
maandag
Wat een super lekker begin van de week met deze Limburgse gehaktballen. Serveer met sperziebonen, aardappels en een salade.
Vegetarisch: gebruik vegetarisch gehakt.
dinsdag
Groene asperges met noedels en scampi, lekker snel klaar, dus perfect voor doordeweekse dagen.
woensdag
Laat de oven het werk doen met deze overheerlijke Italiaanse plaattaart vol met groente en tonijn. Dat wordt weer smullen!
donderdag
Dit recept van Danoi staat al een tijdje op mijn kooklijstje, maar deze week ga ik dit heerlijke recept van verse pappardelle met asperges, pancetta en pistachenootjes maken.
Vegetarisch: laat de pancetta weg
vrijdag
Het weekend kan beginnen!! Zeker met deze overheerlijke gegrilde kalkoenfilet met tonijnsaus! Als het mooi weer is, kun je de kalkoen op de BBQ grillen.
