weekmenu nummer21 van BonApetit

weekmenu nummer21

Een korte en zonnige week in het vooruitzicht. Gaan jullie nog iets speciaals doen met Hemelvaart? We zullen vooral druk zijn in de asperges, maar hebben ook tijd voor ontspanning. Over asperges gesproken, hier vind je natuurlijk ook weer een recept van terug in het weekmenu.

gastblogger

De gastblog komt deze week van  “eten van Lientje”. Jacquelien heeft een passie voor koken, dat ze heel graag met jullie wil delen, zodat jullie geïnspireerd raken. Zoals zij wordt geïnspireerde door bijvoorbeeld Instagram. Het liefste kookt ze vers, met veel groente en zou weinig mogelijk pakjes.

Boodschappen
  • worstjes
  • rode bietjes
  • aardappels
  • zoete aardappel
  • winterwortels
  • verse salie
  • knoflook
  • balsamico azijn
  • olijfolie
  • rode uien
  • droge witte wijn
  • blikken tomatenblokjes
  • blikje tomatenpuree
  • zeevruchtenmix
  • spagetti
  • peterselie
  • sla
  • Griekse yoghurt (0% vet)
  • kipfilet
  • verse koriander
  • tomaten
  • cashewnoten
  • mango
  • munt
  • limoen
  • rijst
  • rode chilipeper
  • chilipoeder
  • komijn
  • kurkuma
  • paprikapoeder
  • korianderpoeder
  • gember
  • zilvervliesrijst
  • rundergehakt
  • sambal
  • sperzieboontjes
  • potje bruine bonen
  • bonenschotel
  • witte asperges
  • eieren
  • gerookte kip in blokjes
  • pijnboompitten
  • krop sla of een zakje salade (b.v. rucola)
  • mosterd
  • rode wijnazijn
  • ansjovis
  • citroensap
  • Parmezaanse kaas
  • maandag

    Wat een te gek begin van de week met deze traybake met rode bietjes, zoete en gewone aardappelen en worstjes.

    Vegetarisch: laat de worst weg of gebruik vegetarische variant.

  • dinsdag

    De smaak van Italië, met deze overheerlijke spaghetti Marinara. Serveer met een salade.

  • woensdag

    Een heerlijke combinatie van pittig met zoet. Ik heb het over deze verrukkelijk kip curry met frisse mangosalade.

    Vegetarisch: gebruik tofu ipv kip.

  • donderdag

    Wat een feestje deze super lekker bonenschotel van “Eten van Lientje”

  • vrijdag

    Wat een heerlijk einde van de werkweek, deze overheerlijke Ceasarsalade met witte asperges. Een goed glas wijn erbij en het weekend kan beginnen!

Recente berichten

weekmenu nr17 van BonApetit

weekmenu nr17 van BonApetit Allereerst: vrolijk Pasen! Hopelijk heb je al een gezellige eerste paasdag gehad. Gisteren hadden we de…

21 april 2025

weekmenu nr16 van BonApetit

weekmenu nr16 van BonApetit De zomer was zaterdag echt in het land! Wat heb ik genoten. Een heerlijke dag gehad…

14 april 2025

weekmenu nr15 van BonApetit

weekmenu nr15 van BonApetit Het weekend is voorbijgevlogen. Vrijdagmiddag komen mijn ouders meestal een stukje vlaai eten. 's Avonds heb…

7 april 2025

weekmenu nr14 van BonApetit

weekmenu nr14 van BonApetit Vorige week voelde ik me zó moe en lusteloos – misschien komt het door de hooikoorts,…

31 maart 2025

weekmenu nr13 van Bonapetit

weekmenu nr13 van Bonapetit Onze nieuwe bewoners, de Galloway-kalfjes, zijn onverwacht al op donderdag gekomen. Ik ben helemaal verliefd –…

24 maart 2025

weekmenu nr12 van BonApetit

weekmenu nr12 van BonApetit Zaterdagochtend zijn we gaan kijken naar de Galloway-kalfjes die mijn man cadeau heeft gekregen voor zijn…

17 maart 2025