Smaakvolle spaghetti Marinara

Wil je het recept ook maken, maar heb je daar nu geen tijd voor? Pin het recept dan op je eigen board of deel het recept en vind het later makkelijk terug!

spaghetti marinara

In oktober heb ik de challenge #vergetenkookboeken in het leven geroepen, omdat ik zoveel kookboeken heb (mijn verzamelhobby), dat ik sommige gewoon vergeet. De vorige keer heb ik Hete bliksem gemaakt en dit keer is spaghetti Marinara aan de beurt uit het kookboek snelle gerechten. Dat komt goed uit, want onze kinderen zijn dol op pasta en op zeevruchten. Het lekkerste is natuurlijk om verse vis te gebruiken, daar kan ik hier niet zo eenvoudig aan komen. Dan zou ik al naar de groothandel moeten rijden, maar omdat tijd niet mijn vriend is, heb ik gekozen voor zeevruchten uit de diepvries. Verder heb ik een glaasje wijn in de saus gedaan, om er nog wat meer smaak aan te geven. Ik was het gerecht aan het fotograferen (rond 15 uur, in daglicht krijg je nu eenmaal de mooiste foto’s) en onze zoon heeft het gefotografeerde en opgemaakt bord met pasta gelijk opgegeten. Het is meer dan in de smaak gevallen!

vergeten kookboeken

Er hebben nog meer blogger meegedaan aan deze uitdaging. Jose van den Dungen met Luikse ballen, Cookies and Carrotsticks heeft Sinterklaas Sandwich Cookies gemaakt, Rita kookt en Bakt maakte Funghi Al Forno van Jamie Oliver.

Dol op pasta? Kijk dan ook eens naar:

• pasta alla Norma
• pasta met truffelsaus
• pasta met zelfgemaakte pesto
• pasta met garnalen en zongedroogde tomaatjes