weekmenu nummer18 van BonApetit

Weekmenu nummer18

Gek, dat je ondanks deze bizarre tijden, toch een heel fijne dag kunt hebben. Zo ook gisteren, mijn vriendin met haar dochter kwamen langs (natuurlijk alles op 1,5 meter afstand). We hebben lekker in de tuin gezeten, een gin-tonic gedronken en zelfgemaakte frieten gegeten. Bijna niks meer gewend van alcohol, lichtelijk aangeschoten, hebben we zo gelachen en dat doet zo ontzettend goed! Ik wens jullie in ieder geval een hele fijne Wonings/Koningsdag toe en blijf thuis en gezond! Nu verder met het weekmenu.

Gastblogger

De gastblog van deze week komt van “Gewoon Hanne” . Hanne houdt van eten; van gezonde groene smoothies, van kant-en-klare diepvries pizza’s en van alles daar tussen in. De recepten op haar blog passen daar bij, deze zijn ‘gewoon gezond’, ‘gewoon gemakkelijk’ en ‘gewoon lekker.

Boodschappen

• aardappels
• olijfolie
• (verse) rozemarijn
• Fleur de Sel
• schnitzels
• sperziebonen
• sla
• korte pasta (bijvoorbeeld penne)
• eieren
• Parmezaanse kaas
• verse tijm
• pancetta
• knoflook
• bloemkool
• oregano
• rijstvellen
• komkommer
• wortel julienne
• tempeh
• koriander of peterselie
• taugé of alfalfa
• sesamolie
• soja saus
• sambal
• limoensap
• kokosdrink
• pindakaas
• sambal
• bulgur
• groene asperges
• pijnboompitten
• lenteui
• tomaten
• verse munt
• peterselie
• stokbrood
• hummus
• venkel
• uien
• roomboter
• witte wijn
• kippenbouillon
• Italiaanse bollen (voorgebakken)
• champignons
• zongedroogde tomaatjes fijngesneden
• aubergine en/of courgette
• Italiaanse kruiden
• mozzarella
• verse basilicum