weekmenu nr23 van BonApetit

weekmenu nr23

Ik hou van eten, of ik het nu bedenk, kook, fotografeer of opeet. Daarnaast vind ik de gezelligheid die eten met zich meebrengt heerlijk. We hebben zaterdag geweldig genoten van het kookclubje met thema “op sjiek”. In gala, opgehaald in een Jaguar, champagne, oesters en een waanzinnig viergangen diner. Gisteren met de familie gebarbecued tussen de buien door, maar niet minder gezellig. Ik hoop dat jullie ook weer kunnen genieten van het nieuwe weekmenu vol met lekkere recepten.

 

gastblogger

Deze week is het de beurt aan Joke van TipTopper. 

Hi, ik ben Joke van TipTopper. Koken is een grote hobby van mij. Ik kook graag gezond en gevarieerd. Soms is dat vegetarisch of vegan, en soms met kip of vis. Ik probeer altijd een originele draai aan mijn gerechten te geven en vind het belangrijk dat de recepten niet te moeilijk zijn en dat je er niet uren voor in de keuken hoeft te staan. Ook kook ik zo weinig mogelijk uit een pakje, maar zoveel mogelijk vers. Als je op zoek bent naar kookinspiratie, kijk dan eens op mijn website Tiptopper.nl of op mijn Instagram account TipTopperBlogs.

Boodschappen
  • groene asperges
  • ansjovis
  • (Italiaanse) ham
  • rozemarijn
  • tomaatjes
  • krielaardappels
  • olijfolie
  • rijst
  • gembersiroop
  • nootmuskaat
  • gemalen komijn
  • gemalen koriander
  • laos
  • gembersiroop
  • ketjap
  • sesamolie
  • oestersaus
  • kipfilet (kippendijen)
  • zonnebloemolie
  • knoflook
  • uien
  • broccoli
  • rode paprika
  • maizena
  • ongezouten cashewnoten
  • hartige taart deeg
  • venkel
  • ansjovis
  • aubergine
  • courgette
  • blikje tonijn
  • Provençaalse kruiden
  • kappertjes
  • verse tijm
  • eieren
  • geraspte kaas
  • magere kwark
  • sla
  • bloemkoolrijst
  • sperziebonen
  • rode peper
  • puntpaprika
  • prei
  • krulpeterselie
  • gerookte zalm
  • wokgarnalen
  • maggiblokjes
  • knoflookpasta (Go-Tan) of knoflookpoeder
  • kurkuma
  • kerrie
  • paprikapoeder
  • zoete chilisaus
  • gember
  • limoen
  • zalm
  • pinda's
  • verse korianderblaadjes
  • Haricots verts
  • broccoli
  • sesamolie
  • oestersaus
  • sojasaus
  • Sriracha of sambal
  • esamzaad
  • maandag

    Wat een heerlijk begin van de week met deze groene asperges met ham en aardappeltjes uit de oven.

  • dinsdag

    Niet mokken maar wokken!  Dat gaat zeker lukken met deze heerlijke kip Siam. Serveer met (zilvervlies) rijst.

  • woensdag

    Proef Frankrijk met deze Provençaalse hartige taart vol met verse groente en tonijn. Serveer met een salade.

  • donderdag

    Joke heeft vandaag dit lekkere recept van bloemkoolpaella met zalm en garnalen.

  • vrijdag

    Een te gek begin van het weekend met deze Thaise zalm. Serveer met rijst/noedels en wokgroente.

Recente berichten

weekmenu nr17 van BonApetit

weekmenu nr17 van BonApetit Allereerst: vrolijk Pasen! Hopelijk heb je al een gezellige eerste paasdag gehad. Gisteren hadden we de…

21 april 2025

weekmenu nr16 van BonApetit

weekmenu nr16 van BonApetit De zomer was zaterdag echt in het land! Wat heb ik genoten. Een heerlijke dag gehad…

14 april 2025

weekmenu nr15 van BonApetit

weekmenu nr15 van BonApetit Het weekend is voorbijgevlogen. Vrijdagmiddag komen mijn ouders meestal een stukje vlaai eten. 's Avonds heb…

7 april 2025

weekmenu nr14 van BonApetit

weekmenu nr14 van BonApetit Vorige week voelde ik me zó moe en lusteloos – misschien komt het door de hooikoorts,…

31 maart 2025

weekmenu nr13 van Bonapetit

weekmenu nr13 van Bonapetit Onze nieuwe bewoners, de Galloway-kalfjes, zijn onverwacht al op donderdag gekomen. Ik ben helemaal verliefd –…

24 maart 2025

weekmenu nr12 van BonApetit

weekmenu nr12 van BonApetit Zaterdagochtend zijn we gaan kijken naar de Galloway-kalfjes die mijn man cadeau heeft gekregen voor zijn…

17 maart 2025