recept van Hartige taart op Provençaalse wijze

Wil je het recept ook maken, maar heb je daar nu geen tijd voor? Pin het recept dan op je eigen board of deel het recept en vind het later makkelijk terug!

recept van hartige taart op Provençaalse wijze

Het recept van hartige taart gebruik ik heel veel, net als dat van quiche . Dit kun je makkelijk voorbereiden en je hoeft er eigenlijk alleen nog salade bij te maken (en dat hoeft niet eens). Ik experimenteer ook graag met de vullingen van deze taarten en kijk wat voor groente ik heb en wat er verder nog in de koelkast ligt. Net als bij soep kun je in een taart heel veel verschillende soorten groente verwerken. Dit keer heb ik een Provençaalse hartige taart gemaakt. Dit gerecht zit vol met smaken die je doen denken aan de prachtige regio Provençaalse in Frankrijk. Dit is echt genieten!

Tips:

• Probeer verschillende soorten groenten in je recept van hartige taart. Groenten zoals courgettes, venkel, paprika en aubergine passen goed en voegen smaak en textuur toe.
• Traditioneel wordt een mengsel van room en eieren gebruikt, maar je kunt voor een gezondere optie kiezen, zoals magere kwark in plaats van room.
• Naast tonijn zijn spekjes of kip ook uitstekende toevoegingen voor variatie in de vulling.
• Voel je vrij om de vulling en ingrediënten aan te passen naar jouw smaak en wat je beschikbaar hebt. Kruiden spelen hierbij een cruciale rol. Experimenteer met verschillende kruiden zoals tijm, rozemarijn, oregano, basilicum of zelfs een vleugje kerrie voor een verrassende smaak.
• Als er toevallig wat overblijft, kun je dit de volgende dag genieten als een heerlijke lunch.

Dol op quiche of  taart? Kijk dan ook eens naar onderstaande recepten:

• verrukkelijke quiche met witlof en venkel
• quiche met pompoen
• Italiaanse taart