Weekmenu no8 van BonApetit!

WEEKMENU NO8- Wat was het genieten afgelopen weekend van het mooie weer. Gisteren de hele dag buiten geweest, lekker koffiedrinken en wandelen. Dat doet een mens goed, je realiseert je niet dat het pas februari is. Dat zal vies tegenvallen als het weer koud gaat worden. Verder hebben we zaterdag een super gezellige en lekkere avond gehad met het kookclubje. Een top weekend dus!!!! Nu weer verder met het weekmenu.

Dit keer een gastblog van Mandyandmore. De site van Mandy is ontstaan uit de behoefte om ‘iets’ meer te doen met haar favoriete bezigheden: koken, schrijven (over eten), fotograferen (van eten) en eten (of uit eten gaan). Een kookboek, een thuisrestaurant, een koffietentje of (doe eens gek) een foodtruck…het is allemaal de revue gepasseerd, maar heeft vooralsnog niet tot concrete plannen geleid. Een foodblog leek haar een eerste stap in de richting…en voila: mandyandmore.nl is geboren.

Boodschappen

• sperziebonen
• aardappels
• uien
• stroop
• melk
• spekjes
• mosterd
• (room)boter
• nootmuskaat
• olijfolie
• braadworst
• kipfilets
• courgette
• mini paprika’s
• verse ananas
• kokosmelk
• basamati rijst
• ketjap
• azijn
• bruine suiker
• honing
• verse gember
• knoflook
• maizena
• paprikapoeder
• zwarte sesamzaadjes
• verse koriander
• rundergehakt
• oregano
• gedroogde chilipeper
• verse basilicum
• paneermeel
• eieren
• komijn
• blikken tomatenblokjes
• rode wijn
• parmezaanse kaas
• spaghetti
• sla
• spuitjes
• crème fraîche
• tijm
• pijnboompitten
• geraspte kaas
• zalm (diepvries is prima)
• gamba's/grote garnalen
• wortelen
• zoete aardappel
• prei
• witte wijn
• visbouillon (van een blokje)
• citroen
• laurierblaadjes
• gedroogde dragon
• gedroogde dille