weekmenu no48 van BonApetit

WEEKMENU 48

Het weekend zit er weer op. We hadden vrijdag een klein feestje in verband met vormsel van onze jongste dochter. Dat was heel gezellig, ik had een lekkere borrelplank gemaakt met verschillende kaasje, paté, worst, salades, olijven en brood. Zaterdag na een berg wassen, een lekker stuk gewandeld. Gisteren worstenbroodjes gebakken en verder gerelaxed. Heb jij een fijn weekend gehad?

Gastblog van de week

DoorMariska verzorgt de gastblog van deze week. Mariska vindt het leuk om te schrijven over het bloggen zelf, geeft tips, maar ook komen er lifestyle en beauty aan bod met een kijkje in haar leven erbij.

Boodschappen
  • aardappelen
  • ijsbergsla
  • gerookte spekreepjes
  • kaas
  • azijn
  • noedels
  • spruitjes
  • nasi/bami vlees
  • knoflook
  • paprika
  • (arachide) olie
  • ketjap
  • gembersiroop
  • cashewnoten
  • (runder)gehakt
  • uien
  • taco-kruiden
  • mais
  • eieren
  • paneermeel
  • tomaten
  • avocado
  • verse koriander
  • lente-ui
  • citroen
  • chilisaus
  • tortilla chips
  • wraps
  • komkommer
  • penne
  • kappertjes
  • ansjovis
  • gedroogde rode peper
  • rode wijn
  • blikken tomatenblokjes
  • blik tonijn
  • zwarte olijven zonder pit
  • verse peterselie
  • olijfolie
  • sla
  • sperzieboontjes
  • runderpoulet of lapjes rundvlees
  • bloem
  • laurierblad
  • tijm
  • rozemarijn
  • kruidnagels
  • blikje tomatenpuree
  • kastanje champignons
  • maandag

    We starten de week met de favoriete stamppot van Mariska, namelijk stamppot met ijsbergsla en spekjes.

    Vegetarisch: laat de spekjes weg

  • dinsdag

    Spruitjes vies? Niet in dit gerecht… Gewokte spruitjes met noedels is echt super lekker!

    Vegetarisch: vervang het nasivlees door gekruide kipstuckjes

  • woensdag

    Gehaktdag…. maar wat voor één!!! Er staat een geweldig Mexicaans gehaktbrood met salsa op het menu. Serveer met een Mexicaanse salade, wraps en guacamole!

    Vegetarisch: gebruik vegetarisch gehakt.

  • donderdag

    Dit vind ik zelf zo lekker, de combinatie van tonijn en ansjovis. Maak deze pasta Alla Puttanesca ook regelmatig. Serveer met sperzieboontjes en/of een salade.

  • vrijdag

    De week eindigt goed met deze overheerlijke Boeuf Bourguignon, lekker met regenboogwortels en knoflookaardappels uit de oven.

Recente berichten

weekmenu nr17 van BonApetit

weekmenu nr17 van BonApetit Allereerst: vrolijk Pasen! Hopelijk heb je al een gezellige eerste paasdag gehad. Gisteren hadden we de…

21 april 2025

weekmenu nr16 van BonApetit

weekmenu nr16 van BonApetit De zomer was zaterdag echt in het land! Wat heb ik genoten. Een heerlijke dag gehad…

14 april 2025

weekmenu nr15 van BonApetit

weekmenu nr15 van BonApetit Het weekend is voorbijgevlogen. Vrijdagmiddag komen mijn ouders meestal een stukje vlaai eten. 's Avonds heb…

7 april 2025

weekmenu nr14 van BonApetit

weekmenu nr14 van BonApetit Vorige week voelde ik me zó moe en lusteloos – misschien komt het door de hooikoorts,…

31 maart 2025

weekmenu nr13 van Bonapetit

weekmenu nr13 van Bonapetit Onze nieuwe bewoners, de Galloway-kalfjes, zijn onverwacht al op donderdag gekomen. Ik ben helemaal verliefd –…

24 maart 2025

weekmenu nr12 van BonApetit

weekmenu nr12 van BonApetit Zaterdagochtend zijn we gaan kijken naar de Galloway-kalfjes die mijn man cadeau heeft gekregen voor zijn…

17 maart 2025