weekmenu no47 van BonApetit

WEEKMENU NO47 – Zo zit je nog de bbq-en en zo is Sinterklaas weer in het land, het gaat zo snel. Zeker als je leuke dingen doet, zoals een lunch met collega foodbloggers, dan raak je niet uitverteld. Of zaterdag avond het kookclubje, wat hebben we gesmuld,m aar het was ook weer zo gezellig. Gisteren hebben we een flink stuk gewandeld (zonder kinderen want die vinden dat echt niet leuk) en s’avond zoervleisj en zelfgemaakt frietjes gegeten. Dat heb ik voor jullie vrijdag op het weekmenu gezet, maar kun je natuurlijk ook in het weekend eten.

Het gastrecept komt deze week van MOE-DIG!. Maaike is de voornaamste schrijver van deze blog! Hieronder in steekwoorden van alles over haar.
vrouw – 37 jaar – moeder van 2 zoons (5 en 3) – getrouwd met de liefste – leesconsulent –  blogger -lezer – schrijver – vriendin – ex kankerpatiënt – helaas sinds kort diabetespatient.

Ze houdt van:
haar man – haar zoons – mooie boeken – muziek – sauna – bordspelen – escape rooms – lekker eten – bijkletsen met vriendinnen – haar kinderen zien genieten – lente – kamperen – bubbelbaden – leven.

 

Boodschappen
  • aardappels
  • spinazie (diepvries)
  • uien
  • mosterd
  • geraspte kaas
  • roomboter
  • eieren
  • (runder) gehakt
  • Parmezaanse kaas
  • paneermeel
  • verse peterselie
  • knoflook
  • blik tomaten stukjes
  • oregano
  • mozzarella
  • basilicum
  • penne
  • sla
  • courgette
  • aubergine
  • rode en gele paprika
  • rozijnen
  • pijnboompitten
  • chipolata worstjes
  • ras el hanout
  • munt
  • koriander
  • couscous
  • verse gember
  • rode peper
  • kastanjechampignons
  • paksoi
  • biefstukreepjes
  • udonnoedels
  • Japanse kruiden van Johnnie Boer (Shichimi Togarashi)
  • Japanse sojasaus (kikoman)
  • runderbouillon
  • paddenstoelenbouillon
  • olie
  • rundvlees het bloemstuk
  • suiker
  • azijn
  • stroop
  • laurierblad
  • kruidnagels
  • bloem
  • maandag

    Wat een lekker en makkelijk begin van de week, met deze spinaziestamppot en gekookt eitje!

     

  • dinsdag

    Een “Match Made in Heaven”, namelijk een Meatzza, de ultieme combinatie tussen pizza en vlees. Serveer met pasta en salade

  • Woensdag

    Proef 1001 nacht met deze overheerlijke couscous met gegrilde groente en worst!

    vegetarisch: laat de worst weg. 

  • donderdag

    Maaike heeft een super lekkere noedelsoep met biefstuk voor ons. Liever geen bief kies dan voor kipfilet. Zeker weten smullen!!!

  • vrijdag

    Wat een geweldig begin van het weekend.. Zoervleisj ofwel zuurvlees, dit is natuurlijk het lekkerste met zelfgemaakte frietjes en een salade.

Recente berichten

weekmenu nr17 van BonApetit

weekmenu nr17 van BonApetit Allereerst: vrolijk Pasen! Hopelijk heb je al een gezellige eerste paasdag gehad. Gisteren hadden we de…

21 april 2025

weekmenu nr16 van BonApetit

weekmenu nr16 van BonApetit De zomer was zaterdag echt in het land! Wat heb ik genoten. Een heerlijke dag gehad…

14 april 2025

weekmenu nr15 van BonApetit

weekmenu nr15 van BonApetit Het weekend is voorbijgevlogen. Vrijdagmiddag komen mijn ouders meestal een stukje vlaai eten. 's Avonds heb…

7 april 2025

weekmenu nr14 van BonApetit

weekmenu nr14 van BonApetit Vorige week voelde ik me zó moe en lusteloos – misschien komt het door de hooikoorts,…

31 maart 2025

weekmenu nr13 van Bonapetit

weekmenu nr13 van Bonapetit Onze nieuwe bewoners, de Galloway-kalfjes, zijn onverwacht al op donderdag gekomen. Ik ben helemaal verliefd –…

24 maart 2025

weekmenu nr12 van BonApetit

weekmenu nr12 van BonApetit Zaterdagochtend zijn we gaan kijken naar de Galloway-kalfjes die mijn man cadeau heeft gekregen voor zijn…

17 maart 2025