weekmenu n43 van BonApetit

weekmenu n43

Genieten van de kleine dingen… Zoals een zonnige zondag, een wandeling in het prachtige heuvelland met een vriendin en vervolgens een biertje en bitterballen op terras. Echt een perfecte dag! Hebben jullie gisteren ook zo genoten van het mooie weer?
Ik heb voor jullie in ieder geval, weer een heerlijk weekmenu vol lekkere recepten klaarstaan. Van uiensoep tot bloemkoolschotel.

Gastblogger

Deze week is Aan tafel met Tammie te gast. Tamara, door vrienden ook wel Tammie genoemd, houdt ontzettend van lekker eten en drinken. Vroeger zeiden ze al tegen haar “Tamaar, wat ben je toch een heerlijke Bourgondiër” als ze weer eens zat te genieten een wijntje en een lekker hapje. ‘s Ochtends is ze al het bedenken wat ze ‘s avonds wil gaan eten of welk gerecht ze in het weekend wilt maken (dat is heel herkenbaar voor mij 😉 . Ze probeert vaak wijn- en spijs combinaties uit. Want van goede nieuwe wijnen proeven wordt ze erg blij. Bij de meeste recepten vindt je daarom een wijntip!

Boodschappen

• zoete aardappelen
• aardappelen
• bloemkool
• uien
• curry madras / kerrie poeder
• gemalen komijn
• gemalen koriander
• mosterd
• kookroom
• kaas
• braadworst
• aubergine
• courgette
• pasta (penne)
• mozzarella
• paneermeel of broodkruim
• knoflook
• ansjovis
• basilicum
• chilipepers
• wijn
• tonijn
• kappertjes
• blikken tomatenblokjes
• peterselie
• rundergehakt
• kaneelpoeder
• oregano
• laurierblad
• tomaten pasata
• sla
• zakje aardappelschijfjes
• boter
• bloem
• melk
• nootmuskaat
• olijfolie
• (room)boter
• suiker
• kippenbouillon
• stokbrood of een snee brood
• gist
• half om half gehakt (echt het lekkerste van de slager)
• eieren