weekmenu n31 van Bonapetit

weekmenu n31

Mijn vakantie zit erop en ik ga weer aan de slag. Er ligt veel werk op me te wachten. Ik heb een nieuwe klant, waar ik veel leuke en creatieve opdrachten voor mag gaan doen. Natuurlijk blijf ik bloggen, maar ik heb besloten om het weekmenu en 1 nieuw recept per week te posten (i.p.v 2 nieuwe recepten). Als het rustiger is, of ik heb heel veel culinaire inspiratie, dan zal ik zeker vaker een nieuw recept plaatsen. Het nieuwe weekmenu staat in ieder geval weer voor je klaar, vol met heerlijke recepten voor doordeweekse dagen.

Gastblogger

Voor de eerste keer te gast bij BonApetit is Anja Scheij. Anja is (o)mama/Bourgondiër/improviserende hobbykok/tuin (en denkt nog steeds????) na over een blog). Ik heb haar al een paar keer mogen ontmoeten, terwijl ze logeert bij familie in Heerlen.

Boodschappen

• radicchio
• eieren
• spek
• appel
• Parmezaans kaas
• pijnboompitten
• rucola
• mosterd
• honing
• balsamico azijn
• olijfolie
• aardappels
• kip/vis/vlees(vervanger)
• penne
• courgettes
• spekblokjes of pancetta
• zongedroogde tomaten met olie
• knoflook
• verse basilicum
• gemengde sla
• bami/nasi vlees
• wortel
• bleekselderij fijngesneden
• lente-uien
• boemboe voor bami
• ketjap
• sojasaus
• tomatenketchup
• mie
• gebakken uitjes
• olie
• rivierkreeftjes
• aspergepunten
• sugarsnaps
• zoete kerstomaatjes
• snackworteltjes
• snackpaprika
• limoensap
• Provençaalse kruidenmix
• pull biber
• stokbrood
• kruidenboter
• aardappelen
• bloem
• eieren
• gele paprika
• tomaat
• mozzarella
• rode ui
• verse spinazie
• blikje tomatenblokjes
• geraspte kaas