weekmenu n18 van BonApetit

weekmenu n18

Herken je dat, van die ochtenden dat alles mis gaat. Eerst dondert er een heel pak yoghurt op de grond, vervolgens valt er nog eens een tros bananen in (wat een zooi), valt de stroom uit en tot overmaat van ramp vliegt er een vogel binnen in het huis. Je kan je voorstellen dat mijn dag niet heel goed is begonnen. Een uur later dan verwacht, zit ik nu achter de computer, hopelijk gaat vandaag niks meer mis. Wat in ieder geval wel goed is gegaan, is het nieuwe weekmenu vol met lekkere recepten.

gastblogger

Familie over de kook is deze week gastblogger. Marie Louise neemt jullie mee in haar gezinsleven. Verder vind je allemaal heerlijke en simpele recepten. Neem zeker eens een kijkje in hun gezellige keuken.

Boodschappen

• witlof
• olijfolie
• appel
• pecannoten of walnoten
• oude kaas
• citroen
• peterselie
• appelstroop
• appelazijn
• mosterd
• brood
• verse zalm
• lente-ui
• soyasaus
• rijstazijn
• yuzusaus (Yuzu is een Japanse citrusvrucht, dit zou je ook vervangen door citroensap)
• sesamolie
• knoflook
• sesamzaadjes
• sushirijst
• avocado
• dunne groene asperges
• eieren
• gedroogd zeewier
• gemengde sla
• rundergehakt
• Italiaanse kruiden
• tomatenketchup
• Parmezaanse kaas
• paneermeel
• aubergine of courgette
• rode paprika
• mozzarella
• pancetta
• tomatenblokjes
• rode wijn
• verse basilicum
• pasta
• tomaten
• tomatenpuree
• ras el hanout
• couscous
• verse koriander
• uien
• erse gember
• mayonaise
• yoghurt
• harissa
• verse munt
• Turks brood
• wraps
• krokante kipschnitzels
• sla naar keuze
• komkommer
• trostomaten
• avocado
• pul biber of chilivlokken
• crème fraîche
• paprikapoeder
• knoflookpoeder
• uienpoeder
• gedroogde peterselie
• sriracha