weekmenu n17 van bonapetit

weekmenu n17

Goedemorgen! Wat een heerlijk weekend heb ik gehad! De momenten dat de zon scheen, heb ik extra van genoten. Samen met mijn vriendinnen heb ik de jaarmarkt in Heerlen bezocht en op zondag heb ik een ontspannende wandeling gemaakt. Verder hebben we bij vrienden gesmuld van overheerlijke zelfgemaakte pizza‘s. Helaas heeft de regen de zon vandaag vervangen, maar ik ben nu aan het werk en kan lekker aan de slag met het opstellen van een nieuw weekmenu met verrukkelijke doordeweekse recepten. Wat een lekkere manier om de week te beginnen!

Gastblogger

Hilde van Slowfoody is deze week te gast: Mijn liefde voor lekker eten bestaat al zo lang ik me kan herinneren.
Met een moeder die gerechten uit alle windstreken kookte en elk weekend weer iets lekkers uit de oven toverde, kan dat ook haast niet anders.
Nooit pakjes of zakjes, altijd vers.

Boodschappen

• zonnebloemolie
• risotto
• witte wijn
• uien
• rode peper
• knoflook
• sumak
• paprikapoeder
• tomatenpuree
• (biologische) citroen
• gedroogde munt
• verse platte peterselie
• rode paprika’s
• couscous
• citroen
• steranijs
• komijn
• tomaatjes
• olijfolie
• geroosterde amandelen,
• gegrilde paprika
• dadels
• verse koriander
• falafel
• gembersiroop
• sesamolie
• sambal
• 5 spices
• honing
• kipfilet i
• sperzieboontjes
• wortels
• rode kool
• taugé
• eieren
• komkommer
• rijst
• Kroepoek/cassava chips
• gebakken uitjes
• gember
• sambal
• ketjap
• pindakaas
• (rijst)azijn
• kokosmelk
• pizzadeeg van Tante Fanny
• oregano
• knoflookpoeder
• basilicum
• salami
• ham
• mozzarella
• cheddar
• sla
• carpaccio vlees (of rosbief)
• penne
• zongedroogde tomaatjes
• rucola
• olijven
• balsamico crème
• courgette
• parmezaanse kaas
• truffelolie
• pijnboompitten
• wokgroente
• wraps
• pindakaas
• Sweet Chilisaus