weekmenu N10
Het is de week zonder vlees, dat ben ik helemaal vergeten. Het maakt niet zoveel verschil als je 1 week geen vlees eet Je kunt beter een paar dagen per week geen vlees eten, dat zet meer zoden aan de dijk. Al is dit natuurlijk wel een heel goed initiatief. Eerlijk gezegd mis ik het vlees vaak helemaal niet en vind ik de vegetarische gerechten vaak lekkerder. Maar goed het weekmenu is dus niet geheel zonder vlees, maar er staan wel vegetarische recepten in.Gastblogger
Mrs T food is deze week te gast in het weekmenu:Mijn naam is Mrs T, ofwel Mijke Teunissen. Getrouwd met Mr. T en moeder van 3 hele leuke kinderen. Ondanks mijn drukke baan, zorg ik dat ik tijd maak voor lekker en gezond eten. Soms een snelle doordeweeks maaltijd, soms een lekkere uitgebreide maaltijd. Maar altijd zonder pakjes en zakjes. Voor inspiratie,neem eens een kijkje op:Mrs T Food (mrs-tfood.nl)
Boodschappen
- bladerdeeg
- diepvries spinazie
- magere kwark
- geraspte kaas
- eieren
- nootmuskaat
- kipfilet
- ricotta
- parmaham
- rode peper
- verse basilicum
- oregano
- pijnboompitten
- sla
- pasta naar keuze
- runderlappen
- ui
- knoflook
- rendang mix of maak zelf
- kokosmelk
- olie
- rijst
- sperziebonen
- kroepoek
- rode kool
- slagroom
- feta
- handvol noten
- verse tijm
- peterselie
- honing
- bacon (optioneel)
- paneermeel
- gerookte paprikapoeder
- limoen
- rode wijn azijn
- cayenne peper
- piri piri of rode pepers naar smaak
- verse basilicum
- zalm
- rode paprika's
- tomaten
- verse tijm
- kipkluifjes
- 1 el knoflookpoeder of 2 teentjes knoflook
- gedroogde chilipeper
- olijfolie
- Parmezaanse kaas
maandag
Op meatless monday heb ik het recept van deze heerlijke vegetarische spinazietaart.
Dinsdag
Proef de zomer met deze heerlijke Italiaanse gevulde kip. Serveer met pasta en een salade.
woensdag
Even voorbereiden en dan laten stoven. Vervolgens lekker genieten van deze Indische Rendang, serveer met rijst en sperziebonen.
donderdag
Mijke heeft voor ons het heerlijke recept van quiche met rode kool. Dat wordt smullen!
vrijdag
Zalige zalm Piri Piri eten we op verrukkelijke verse vis vrijdag. Serveer met rijst en broccoli
weekendtip
De weekendtip van deze week is letterlijk om je vingers bij af te likken. Ik heb het over deze heerlijke Italiaanse kipkluifjes met Parmezaanse kaas.
Geen inspiratie? Kun je het even niet vinden? Geen nood: onze recepten zoekmachine helpt je uit de brand!
Ontvang wekelijks de lekkerste recepten in je mailbox en krijg mijn kooktijdschrift gratis!