gevulde paaseitjes met chocolade mousse
De herfstvakantie is voorbij in het zuiden. De regelmaat is weer teruggekeerd, net als mijn vader, hij is weer thuis. Gelukkig! Hij is nog niet helemaal de oude, hij moet nog lopen met een rollator, maar hij gaat goed vooruit!
Ik ben begonnen met het uitzoeken van spullen en inpakken van verhuisdozen, wat kan een mens toch veel verzamelen.... Moeilijk ook om spullen weg te gooien, wil ze altijd graag een tweede leven geven.
In weekmenu #43 staan in ieder geval lekkere herfstrecepten om warm van te worden, want het is weer even wennen na die zomerse temperaturen van vorige week.
WEEKMENU #43
maandag: Een prima gerecht om de week te beginnen en hier had ik echt zin in, heerlijke andijviestamppot met kaas en spekjes. Lekker met een rookworst en (zelfgemaakte) appelmoes.
dinsdag: Dit gerecht is zo simpel te bereiden, maar je hebt het idee dat je een super ingewikkelde maaltijd zit te eten. Vandaag staat Marokkaanse gestoofde vis met couscous op het menu!
woensdag: Dat wordt weer smullen van een lekkere goedgevulde lasagne voor herfstachtige dagen met een salade! In deze lasagne zitten allemaal verse groente zoals wortels en selderij.
donderdag: Vandaag lekker smullen van een Hollandse pot.... waanzinnige witlof rolletjes met ham, kaas en aardappelpuree uit de oven.
vrijdag: Het weekend begint super smakelijk met deze overheerlijke Saté met rijst en sperzieboontjes. Serveer er ook kroepoek en komkommer bij.
Boodschappen weekmenu #43:
[ah_button]
- aardappels
- andijvie
- spekjes
- geraspte kaas
- (room)boter
- melk
- mosterd
- rookworst
- couscous
- knoflook
- basilicum
- kaneel
- garnalen
- (diepvries)doperwten
- citroenen
- Spaanse peper
- komijnzaad
- kabeljauw
- blik tomaten
- winterwortelen
- bleekselderij
- knolselderij
- ui
- pancetta (of spek)
- verse rozemarijn
- rundergehakt
- rode wijn
- bouillonblokje
- laurierblad
- verse nootmuskaat
- lasagnebladen
- olijfolie
- mozzarella
- Parmezaanse kaas
- salade
- witlof
- gekookte en/of gerookte ham
- kipfilet
- ketjap
- sambal
- suiker
- citroen
- kokosmelk
- pindakaas
- kroepoek
- sperziebonen
- komkommer
Meer food!
De Bonapetit receptenzoeker!
Geen inspiratie? Kun je het even niet vinden? Geen nood: onze recepten zoekmachine helpt je uit de brand!
Op de hoogte blijven?
Ontvang wekelijks de lekkerste recepten in je mailbox en krijg mijn kooktijdschrift gratis!