Homemade Fastfood

Shaira heeft deze week een lekker gerecht voor het weekend gemaakt. Een AMERIKAANSE HAMBURGER! Altijd goed en met dit mooie weer kun je ze ook nog op de BBQ grillen! 

Deze week was mijn moeder jarig op de dag dat ik aan de blog moest werken. Ik heb daarom gekozen voor iets waar niet veel tijd in zou zitten, en ook lekker is. We kennen het allemaal: hamburgers. Veel fastfood wordt in de frituur gemaakt. Om te voorkomen dat het een vettige hap wordt, kun je dus beter de pan en de  oven gebruiken. Daarom hier het recept voor een Amerikaanse hamburger.

NODIG VOOR 4 PERSONEN:

• 500 gram rundergehakt
• 1 ei
• paneermeel
• zout en peper
• ijsbergsla
• komkommerschijfjes
• tomatenschijfjes
• augurken in plakjes gesneden
• 1 tot 2 uien in ringen gesneden
• 4 hamburgerbroodjes
• en eventueel mayonaise, tomatenketchup, en kaas (als je een cheeseburger wilt)

DOEN:

1. Doe het gehakt in een kom, en voeg het ei en wat paneermeel toe. Kneed het mengsel, en zorg dat het stevig is zodat het niet uit elkaar valt, als je er een burger van maakt. Doe er anders nog wat paneermeel bij en meng het opnieuw.  Maak 4 bollen, en duw ze daarna plat zodat het burgers worden.

2. Verhit de pan met wat olijfolie, en leg de burgers in de pan. Bak deze tot ze gaar zijn, en voeg naar smaak zout en peper toe.

3. Snijdt ondertussen wat sla kleiner, de ui in ringen, en de tomaat, komkommer, en augurk in plakjes. Hoeveel precies is voor mij lastig om te bepalen, want de een wilt van iets meer erop dan de ander.

4. Als de hamburger klaar is kun je je eigen hamburger samenstellen, en eventueel kaas en saus erop doen.

Ik heb er zelf nog ovenfrietjes bij gemaakt, maar als je meer tijd hebt kun je natuurlijk ook zelf aardappelen in frietjes snijden en deze bakken. Dat blijft natuurlijk het lekkerst!

Enjoy your meal!

Bekijk ook deze makkelijke en simpele gerechten :

• Onbeschrijfelijke Lekkere Oreo Swirl-Shake
• Briljante Broccolisoep
• Een ei hoort erbij!