Heerlijke rijstepap

Vandaag heb ik (Shaira) rijstepap gemaakt. Hier had ik nou eens echt zin in. Wij thuis maken heel af en toe ook wel eens rijstepap van de rijst die over blijft van het avondeten. Rijstepap is snel en makkelijk om te maken, ideaal dus! Lekker als toetje of gewoon tussendoor. Zelf vind ik rijstepap het lekkerst als het een dagje in de ijskast heeft gestaan.

NODIG voor 6 personen:

• 1 liter melk
• 250 gram (dessert)rijst
• 3 pakjes vanillesuiker (ca. 8 gram per stuk)
• kaneel naar smaak

DOEN:

1. Doe de melk in een pan met de vanillesuiker en breng het aan de kook.
2. Voeg dan de rijst toe en laat het koken totdat de rijst gaar is. Blijf wel roeren, anders brand het aan! Je kunt het het beste op een klein pitje zetten.
3. Als het gaar is kun je ervoor kiezen om het lauw te eten of om het af te laten koelen en bijvoorbeeld in de ijskast te zetten.
4. Als je het gaat eten, voeg dan naar smaak kaneel toe.

Smakelijk!

Bekijk ook deze lekkere Nagerechten:

• Toffe Tiramisu met Appel en Kaneel!
• Zie ginds komt…  De Appel-Pepernotentaart
• Blij van Aardbeien Tiramisu!