Waanzinnige Aziatische wraps!

Waanzinnige Aziatische Wraps

Aziatische wraps, dat lijkt me echt heel erg lekker. Ik maak graag wraps, meestal zijn deze met Mexicaanse smaken. Vandaag is het de beurt voor een Aziatische variant. (ik krijg al trek). Alle vriendjes, vriendinnetjes van onze kinderen, die vandaag aanwezig waren, moesten weer verplicht proeven. Gelukkig zijn deze Aziatische wraps met nasi/bami vlees en groente meer dan goedgekeurd. Dat zal ook wel komen doordat ik de wraps had ingesmeerd met een dun laagje pindakaas, dat vonden de kinderen echt zó lekker (en ik ook). Ik weet zeker dat ik dit vaker ga maken. Ben benieuwd of jij dit ook zo lekker vindt? Hoe eet jij het liefste je wraps?

Tips:

Eet je liever geen vlees, gebruik dan bijvoorbeeld pulled oats of vegetarische kipstuckjes. Je kunt alle groente snijden, maar heb je weinig tijd of heb je gewoon geen zin om alle groente klein te maken, koop dan een pak verse voorgesneden nasi-groenten.
Je kunt de wrap ook in stukken snijden en zet deze vast met een cocktailprikker, dan heb je een heerlijke snack!

Dol op de Aziatische keuken? Kijk dan zeker ook eens naar onderstaande recepten.:

• Pittige Preisoep
• Thaise Kip met diverse sauzen
• Heerlijke Aziatische Gehaktballetjes

Nodig

• 1 prei
• 1 paprika
• 2 wortels(voor snelle variant, kun je voorgesneden groenten gebruiken)
• 1 ui
• 1 teen knoflook
• 400 gram nasi/bami vlees
• 1 tl sambal
• 5 el ketjap
• 1 tl 5-spices
• pakje wraps
• paar lepels pindakaas

Doen

1. Snipper de ui en knoflook. Snijd de rest van de groenten heel fijn.
2. Fruit de ui en knoflook in de wok en voeg het nasi/bami vlees toe. Achtereenvolgens doe je de groenten, sambal, ketjap en de 5-spices erbij en laat deze even sudderen.
3. Bereid ondertussen de wraps volgens de verpakking en smeer deze in met een dun laagje pindakaas.
4. Verdeel de vulling over de wraps en rol ze op. Et voilà! Je hebt een super lekker en simpel gerecht.