Recepten - Gerecht: vegan

Vegetarische wrap Vegetarische wrap is onze dochter aan het maken voor delunch. Ze wil meer vegetarisch en gezonder eten, dat is ook goed voor ons. De mannen uit ons gezin zijn trouwens minder enthousiast, zij hebben het liefst een stukje vlees bij de maaltijd. Maar goed verder met het gerecht. Ze heeft gebruik gemaakt van rode bieten wraps en tofu. Dit zijn van die ingrediënten, die ik zelf niet zo snel zou gebruiken, terwijl het echt super lekker is als je het goed bereidt. Deze vegetarische wrap was echt zalig en kun je zowel voor lunch of als diner eten. Ze heeft mijn talent ge-erft en kan echt heerlijk en creatief koken, maar wel op een hele andere manier dan ik. Nu ze tijdelijk weer thuis woont (op de campus mag je maar 1 jaar wonen), gaat ze twee keer in de week het eten bereiden en helpt mij zo ook met mijn blog. Dat vind ik echt heel leuk en ben super trost op haar! Zelf Mexicaanse kruiden mengsel maken Begrijpelijk, als je niet alle kruiden in huis wilt halen, gebruik dan een kant en klaar mengsel. Maar ben je kruidenliefhebber, meng dan zelf je Mexicaanse kruiden met: chilipoeder, komijn, gerookte paprika, gedroogde oregano, knoflookpoeder, uienpoeder, peper en zout naar smaak. Wil je meer vegetarisch eten? Kijk dan eens naar onderstaande recepten: vegetarisch curry met bloemkool verrukkelijk vegetarische lasagne

Vegetarische wrap met guacamole en verse spinazie

herfstschotel uit de oven

Vegetarische curry met aubergine en bloemkool

Ga jij ook smullen van sticky aubergines?

overheerlijke broccoli uit de oven

Waanzinnige plaattaart met wortels!

Goedgevulde aardappelsoep met groenten!

Mega lekkere knolselderijstamppot met mosterd

Pappa al pomodoro

Super lekkere en simpele salsa!