weekmenu nummer45 van BonApetit

Ja hoor, alle aardappels zijn gerooid vrijdag! En als bonus hoefde ik die laatste avond niet te koken – we hebben pizza gehaald! Zaterdag was een heerlijk ontspannen dag: ik maakte lasagne, de haard ging aan, en we ploften lekker lui op de bank voor een filmavondje.

Gisteren stond er iets actiefs op de planning: bowlen met de buurt! Het was al een tijd geleden dat ik een balletje over de baan had gegooid, en dat was ook wel te zien aan mijn score. Maar na al die beweging konden we genieten van een Italiaans buffet – lekker en supergezellig!

En nu, het begin van een nieuwe week, dus tijd voor een nieuw weekmenu vol lekkere, doordeweekse recepten met seizoensingrediënten. Een hele fijne week!

Gastblogger

MyFoodblog is deze week te gast in het menu: Hi, ik ben Judith. Welkom in mijn wereld van smaak! Op My Foodblog vind je de lekkerste recepten en plekken van over de hele wereld. Deze zitten altijd boordevol smaak en kleur!

Boodschappen

worst
rode bietjes
aardappels
zoete aardappel
winterwortels
verse salie
knoflook
balsamico azijn
olijfolie
rode ui
paddestoelen en/of champignons
pancetta (of spek)
rode wijn
kookroom
noten, zoals walnoten, hazelnoten
(verse) Italiaanse kruiden, zoals tijm, rozemarijn, oregano en salie)
pasta
broccoli
kipfilet
boemboe rendang
fijngehakt
olie
kippenbouillon
kokosmelk
noedels
Thaise groentemix
gembersiroop
verse gnocchi
pompoenpuree
melk
knoflookpoeder
gerookt paprikapoeder
kaneel
pompoenblokjes
brie
pijnboompitten
verse bladspinazie
gerookte zalm
zongedroogde tomaten
Paturain cuisine
bladerdeeg
Parmezaanse kaas
sla
honing
stroop
eieren
bloem
bakpoeder
gemberpoeder
dadels
ongebrande notenmix

maandag
Begin de week goed met deze heerlijke traybake, vol rode bietjes, zoete en gewone aardappels, wortels, uien en worstjes! Alles samen in de oven voor een kleurrijk gerecht dat comfortfood schreeuwt. Perfect voor een warme start van de week!
dinsdag
Op deze drukke dinsdag is een snelle herfstpasta met paddenstoelen en knapperige pancetta precies wat je nodig hebt! Deze pasta staat zo op tafel en is heerlijk met broccoli erbij. Perfect comfortfood voor een doordeweekse avond!
woensdag
Lekker snel klaar én ideaal voor drukke dagen! Maak een grote pan van deze smaakvolle noedelsoep met kip en Thaise groenten, vries porties in, en verwarm wanneer je zin hebt in een makkelijke, warme maaltijd. Perfect voor de herfst
donderdag

Judith deelt een heerlijk recept voor gnocchi uit de oven met gesmolten brie en romige pompoen! Deze combinatie van gnocchi, pompoen en kaas is pure comfort op een herfstachtige avond. Perfect om mee op te warmen!
vrijdag

Sluit de week heerlijk af met deze quiche gevuld met zalm, verse spinazie, ui, knoflook en zongedroogde tomaatjes! De smaken komen perfect samen in dit gerecht, en geserveerd met een frisse salade heb je een complete, smaakvolle maaltijd. Perfect voor een ontspannen vrijdagavond!
weekendTIP
Zin om dit weekend te bakken? Probeer dan deze heerlijke, kruidige notencake! Vol warme herfstsmaken en knapperige noten, perfect bij een kop thee of koffie. Ideaal om het huis te vullen met die gezellige bakgeur en jezelf, huisgenoten of gasten te trakteren op iets speciaals!

Volgende weekmenu nummer47 van BonApetit »

Vorige « weekmenu nummer44 van Bonapetit

weekmenu nummer45 van BonApetit