Gebakken courgette van Jamie Oliver
weekmenu nummer31
Heerlijk om een weekje ertussen uit te zijn geweest. Even tijd voor elkaar, alhoewel onze zoon hebben we bijna niet gezien op de camping. Gelukkig dat de kinderen zich zo amuseerde, dat is voor ons ook heel relaxed. We hebben heerlijk weer gehad en hebben genoten van Frankrijk, van de croissants en wijn. Nu de draad weer oppakken, beginnend met het weekmenu.gastblogger
De gastblog komt van PaTESSerie! Tessa staat graag in de keuken om wat lekkers te bakken. Ze helpt graag om je bakresultaat nog beter te krijgen. Met handige baktips, veel bakinformatie en vooral heel veel recepten om lekker aan de slag te gaan. Voor in het weekmenu heeft ze een lekker hartig baksel.Boodschappen
- venkel
- broccoli
- groene asperges
- rode paprika
- rode uien
- knoflook
- pecannoten
- olijfolie
- aardappels
- varkensfilet
- rigatoni of penne
- aubergine
- Cherry tomaatjes
- courgette
- peterselie
- basilicum
- Parmezaanse kaas
- chili vlokken
- sla
- eieren
- mayonaise
- maatjesharing
- ansjovis
- gerookte zalm blokjes
- Hollandse garnalen
- zilveruitjes
- citroen
- radijsjes
- stokbrood
- kruidenboter
- rol kant en klaar deeg voor quiche – taart
- snoeptomaten
- geitenkaas
- balsamico azijn
- verse tijm
- kipfilet
- verse basilicum
- rode peper
- rode wijn
- blikken tomatenblokjes
- mozzarella
- verse rozemarijn
maandag
We beginnen de week met een AVG’tje (aardappelen, vlees en groente). Zomergroente uit de oven geserveerd met gekookte aardappels en varkensfilet.
Vegetarisch: kies een vleesvervanger naar keuze
dinsdag
Vaker een keer vegetarisch, dat kan met deze kleurrijke rigatoni met gegrilde groente. Serveer met een salade.
woensdag
Een salade met karakter en veel verse vis. Ik heb het over Russische eieren. Serveer met stokbrood en kruidenboter.
donderdag
Vandaag de zalige zomerse Galette met tomaat en geitenkaas van PaTESSerie. Serveer met een lekkere groene salade.
vrijdag
Wat een overheerlijk einde van de week met deze Pollo Parmigiana. Je proeft Italië bij elke hap die je neemt! Serveer met brood of pasta en een salade.
