Wat eet je bij pinot grigio? Deze combinaties werken altijd
weekmenu nummer 3
Door werkzaamheden bij ons in de laan, heeft afgelopen donderdag iemand de wifi kabel stuk gemaakt. Het is nu maandag en nog steeds niet gerepareerd. Volgens onze zoon heeft hij het langste weekend ooit gehad, ofwel duurde zo lang, omdat hij geen wifi had. Je merkt dat je zo afhankelijk wordt van Internet, zoals Netflix, social media en zoveel meer, aan de andere kant was het wel even rustig, ben weinig digitaal sociaal geweest.... Dus nu met nood-wifi aan het werk.gastblogger
Deze week komt de gastblog van Luukskitchen. Luuk van Merwijk, woont en werkt in Amsterdam. Hij is deeltijd leerkracht op een basisschool. Daarnaast heeft hij nog een grote passie: koken en bakken! Hij deelt al geruime tijd mijn creatieve passie op Instagram. Hij vindt het belangrijk om gezond, puur en eerlijk te eten.Boodschappen
- witlof
- pastinaak
- rozijnen
- notenmix macadamia
- ricotta
- suiker
- olijfolie
- roomboter
- azijn
- mosterd
- rode uien
- kipfilet
- gele curry pasta
- knoflook
- verse gember
- arachide olie
- vissaus
- blik tomatenblokjes
- sugar snaps
- courgette
- kokosmelk
- basmatirijst
- verse koriander
- (biologisch) rundergehakt
- lasagnevellen obv sojabonen
- champignons
- paprika
- tomatenpuree
- cherrytomaten
- verse basilicum
- Parmezaanse kaas
- bladerdeeg
- diepvries spinazie
- magere kwark
- geraspte kaas
- eieren
- nootmuskaat
- rode peper
- bouillon
- bleekselderij
- verse salie
- komijnpoeder
- paprikapoeder
- (patent)bloem
- melk
maandag
MEATLESS MONDAY…. Een lekker winters begin met deze overheerlijke Caponata om van te smullen. Maak wat meer als je dit wilt eten als hoofdgerecht.
dinsdag
“It feels like chicken tonight” Er staat een heerlijke kipcurry op het menu vanavond!
Geen vlees? Gebruik dan Tempe of tofu.
woensdag
Lekkerrrrrrrrrrrrr…… (Glutenvrije) lasagne met paprika, champignons en tomatensaus van Luuk. Ik verheug me nu al!!!!
vegetarisch: gebruik vegetarisch gehakt
donderdag
Dit recept maak ik al zeker 25 jaar en blijft lekker. Ik heb het over spinazietaart met ei en kaas! Zo lekker……
vrijdag
Wat een heerlijk einde van de week. Lekkere geroosterde paprikasoep en pannenkoeken. Fijn weekend allemaal!
