weekmenu nummer 44 van BonApetit

weekmenu 44

De klok naar wintertijd, een uurtje langer slapen, maar ook vroeg donker. Dat is voor mij soms echt een race tegen de klok, want gerechten fotograferen is het mooiste met daglicht. Ik heb wel foto lampen, maar dat is lang niet zo mooi. Verder heb ik besloten, dat ik mijn oude hobby ga oppakken, ik wil weer gaan schilderen. Ik heb zeker 20 jaar geschilderd, maar door diverse omstandigheden is dat stil komen te liggen. Ik merk dat ik toch enorm mis, dus ik ga weer aan de slag. Nu dan verder met het weekmenu met lekkere herfstgerechten.

gastblogger

De gastblog komt deze week van LisLovesCooking. Melissa  is graag creatief bezig met het bedenken van de meest lekkere, originele, makkelijke en glutenvrije recepten. De recepten op haar blog wil ik voor zoveel mogelijk mensen toegankelijk maken omdat ik vind dat iedereen de mogelijk moet kunnen hebben om zich een keukenprins(es) te voelen!

Boodschappen

• bloemkool
• boter
• bloem
• melk
• geraspte kaas
• nootmuskaat
• mosterd
• Schwarzwälder ham
• paneermeel
• olijfolie
• tijm
• aardappels
• paddenstoelen en/of champignons
• pancetta
• rode ui
• knoflook
• rode wijn
• kookroom
• noten, zoals walnoten, hazelnoten
• (verse) Italiaanse kruiden
• tagliatelle
• olijfolie
• salade
• courgette
• aubergine
• paprika
• zoete aardappel
• chorizo
• gerookte paprikapoeder
• oregano
• olijven
• scampi
• zalm
• (diepvries) spinazie
• uien
• basilicum
• rode wijn
• blikken tomatenblokjes
• lasagnebladen