Weekmenu nr28 van BonApetit!

VAKANTIE…… Gaan jullie weg en waar naar toe? Wij gaan dit jaar naar Frankrijk met de camper. Voor het eerst in 7 jaar weer kamperen, zal wel weer even wennen zijn. Koken op de skottelbraai en in de camper. Maar ook in de grote vakantie elke maandag weer een nieuw weekmenu. In weekmenu nr28 een gastblog van Foodie Marjan. Haar blog is eigenlijk een uit de hand gelopen liefde voor eten, niet alleen eten thuis maar ook als ze op pad is in een leuke stad en zelfs op vakantie. Ze kan zich al verheugen op al het eten dat ze tegenkomt als ze weer een ander land bezoek. Maar naarmate haar blog wat langer bestaat deelt ze veel meer dan alleen haar recepten, naast een kijkje in haar keuken is haar blog nu ook een kijkje in haar leven geworden!

WEEKMENU NR28

maandag: Dat wordt de week weer goed beginnen met deze overheerlijke groenteschotel. Lekker met gekookte aardappels en rundertartaar. Vegetarisch: gebruik een vleesvervanger 

dinsdag: Mmmmm …. Marokkaans genieten van deze super lekkere gegrilde kip zomerse groente, couscous , Turks brood en een zelfgemaakt sausje. Vegetarisch: vervang de kip door een stukje vis.

woensdag: De kinderen zijn helemaal blij en kunnen niet wachten tot de avondmaaltijd vanavond, er staan namelijke zoetzure gehaktballetjes op het menu met rijst en komkommersalade.

donderdag: Vandaag een heerlijke pasta met een saus van zomerse groente, serveer met een frisse salade.

vrijdag: Staat de BBQ al klaar…. de week eindigen we namelijk met een super lekkere tonijn van de BBQ (4 pers) van Foodie Marjan.

BOODSCHAPPEN WEEKMENU NR28:

• courgettes
• tomaten in blokjes
• zwarte olijven
• ansjovis
• knoflook
• verse basilicum
• olijfolie
• balsamico-azijn
• tartaar
• kipfilet
• groene asperges
• komijn
• ras el hanout
• citroen
• rode paprika
• aubergine
• rode ui
• verse munt
• verse (platte) peterselie
• verse koriander
• couscous
• rode peper
• Griekse yoghurt
• mayonaise
• harissa
• Turks brood
• (runder)gehakt
• verse gember
• ei
• paneermeel
• ketjap
• prei
• wortels
• blikje ananasstukjes
• tomatenketchup
• azijn
• maïzena
• rijst
• komkommer
• tomatenblokjes
• kappertjes
• oregano
• Parmezaanse kaas
• tonijn
• gemengde sla
• sesamzaadjes
• pijnboompitjes
• champignons

Meer trek? Lees dan ook een

• weekmenu nr25
• weekmenu nr26
• weekmenu nr27