weekmenu nr19 van BonApetit

weekmenu nr 19

En zo is het weekend weer voorbij. Hebben jullie ook genoten van het mooie weer en/of van moederdag? Ik heb zaterdag een heerlijke fietstocht gemaakt (dat doe ik ook alleen omdat ik een elektrische fiets heb). Het hoogtepunt van onze tocht was een wijnproeverij bij wijngoed Fromberg, echt genieten. Gisteren hadden we een verjaardag en vervolgens had onze dochter een lekker gekookt voor moederdag en hebben we samen gegeten. Eigenlijk vind ik dat het belangrijkste, even een moment samen met ons gezin!
De komende week zijn de temperaturen goed, dus er staat een lekker weekmenu klaar met heerlijke zonnige gerechten.

Gastblogger

Gezellige recepten is de gastblogger van deze week: 

Hi! Ik ben Evelien van gezellige recepten. Welkom en leuk dat je op mijn website bent! Je vindt hier allerlei recepten, maar de meeste zijn makkelijk, snel klaar en vaak gezond. Maar je vind hier ook zeker heerlijk comfortfood en lekkere hapjes en zoete baksels.

Boodschappen

• aardappels
• koolrabi
• verse spinazie
• zongedroogde tomaten
• hazelnoten
• sjalotjes
• knoflook
• droge witte wijn
• mosterd
• roomboter
• vis of vlees(vervanger) naar keuze
• olijfolie
• salie
• erwten
• pasta (Tagliatelle)
• pancetta
• eieren
• Parmezaanse kaas
• aubergine
• courgette
• (runder)gehakt
• blik tomatenblokjes
• ras el hanout
• uien
• kikkererwten
• tahin
• wijnazijn
• Libanees platbrood
• verse koriander
• witte asperges
• ham
• krieltjes
• peterselie
• sjalot
• dragon
• witte wijn
• azijn
• citroen
• (druivenpit) olie
• kipkluifjes
• oregano
• gedroogde chilipeper
• sla