Wat eet je bij pinot grigio? Deze combinaties werken altijd
weekmenu no52
We hebben echt een feestweekend achter de rug, en dan moet de kerst nog beginnen. Vrijdag uitgenodigd bij Twines om de te gaan uiteten. Zaterdag werd onze oudste dochter 17 jaar en dat hebben we natuurlijk gevierd met een uitgebreide borrel. Zondag was de verjaardag van ons neef(je), hij is 18 geworden. Tjonge, dat wordt echt lijnen na de feestdagen :-( Maar goed, aan de ander kant heb ik ook heerlijk genoten!Gastblogger
Maudgeniet zorgt deze week voor de gastblog. Maud is 27 jaar en de meest trotse mama ter wereld!. Ze woont in het mooie Twente (Oldenzaal) met haar vriend Jasper, haar dochtertjes Fenne een hun hond Buddy. Haar blog is voor mama’s die niet stil kunnen zitten. Ze is gek op reizen, weekendjes weg, lekker (uit) eten, leuke dagjes uit en alles wat daarmee te maken heeft. Gelukkig valt dit allemaal goed met elkaar te combineren.Boodschappen
- aardappels
- spinazie
- uien
- mosterd
- geraspte kaas
- roomboter
- eieren
- witlof
- mayonaise
- ananas (blikje)
- kerriepoeder
- ongezouten cashewnoten
- gourmetschotel
- grote garnalen
- zalm
- sla
- komkommer
- tomaten
- paprika
- champignons
- kruidenboter
- stokbrood
- pesto
- tapenade
- dipsausjes
- brood
- kip
- knoflook
- bouillon
- pecan nootjes
- rucola
- whiskey
- citroen
- paprikapoeder
- pompoen
- sinaasappel
- snufje nootmuskaat
- melk
- gembersiroop
- olijfolie
- biefstuk
- bladerdeeg
- rozemarijn
- gemengde paddestoelen
- pijnboompitten
- balsamico azijn
- parmaham
- kookroom
- tijm
- haricots verts
- grote Merinque (kun je zelf maken, maar ik heb ze gekocht)
- slagroom
- poedersuiker
- (diepvries) zomerfruit
- vanille extract
- nougatine nootjes
- discodip
- mandarijntjes
- munt
- bloem
- zakje gist
- creme fraiche
- avocado’s
- yoghurt
- dragon
- limoen
- rundergehakt
- ketjap
- sambal
- 5-spices
- djinten
- tomatenpuree
- prei
- erwten en worteltjes
- pasteibakjes (evt in kerstvormpjes)
- volkoren biscuits
- licor 43 (grand Marnier is een goed alternatief)
- mascarpone
- suiker
- witte chocolade
- vanillestok
- riblappen
- wortels
- Runderbouillonblokje
maandag
We beginnen deze feestweek bewust, met een spinaziestamppot met gekookt ei!
dinsdag (kerstavond)
Wij gaan vanavond lekker gourmetten, je kunt dit helemaal smaak bereiden. We bestellen de vleesschaal bij de slager en vis regel ik zelf (zalm, scampi). Verder maak ik er een witlofsalade en gewone salade bij, Natuurlijk ook komkommer, tomaten, paprika, champignons, gesnipperde uien, kruidenboter, stokbrood, pesto, tapenade en geraspte kaas. De dipsausjes maak is zelf (vind ik echt het lekkerste).
woensdag (eerste kerstdag)
Als eerste, zalig kerstfeest en heel veel plezier samen. Op het menu staat vandaag:
- kip Hawaii cocktail
- cappuccino met pompoen
- mini Beef wellington, gratin Daupinois, haricots verts
- Eton Mess
donderdag (tweede kerstdag)
Ook op tweede kerstdag een heerlijk menu:
vrijdag
Hebben jullie fijne kerstdagen gehad? Je kunt vandaag de restjes eten of je maakt de heerlijke stoofpot met rundvlees (kun je ook het weekend maken) met frietjes en salade.
