Wat eet je bij pinot grigio? Deze combinaties werken altijd
WEEKMENU no30 - Onze rondreis door Amerika zit er bijna op.. We logeren als jullie dit lezen bij mijn nichtje in de buurt van San Francisco. Zelf nog nooit geweest, dus ben wel erg benieuwd. Vandaag is nog een speciale dag, want onze jongste dochter wordt 13 jaar. Leuk dat we dat met familie kunnen vieren. Maar goed, verder met het weekmenu.
De gastblog deze week is afkomstig van Joost van Eetman. Eetman is een blog vol vegetarische recepten, nieuws, drankjes, tips en informatie. Eigenlijk dus alles dat interessant is voor iedereen die van koken, eten en drinken houdt. Alle recepten zijn vooral lekker, altijd vegetarisch en soms zelfs gezond ;)
Boodschappen
- bami/nasivlees
- wortel
- bleekselderij
- lente-uien
- boemboe voor bami
- knoflook
- ketjap
- sojasaus
- tomatenketchup
- mie
- gebakken uitjes
- olie
- hartige taartdeeg
- tomaten
- balsamico-azijn
- mozzarella
- ansjovisfilets
- Parmezaanse kaas
- kappertjes
- verse basilicum
- salade
- kipfilet
- uien
- rode peper
- (oranje) paprika
- tomatenpuree
- Mexicaanse kruiden
- blik tomatenblokjes
- kippenbouillon
- zwarte bonen
- maïs
- rijst
- limoen
- verse koriander
- geraspte kaas
- tortillachips
- oregano
- witte rijst
- wokgroente
- vegetarische balletjes
- pikante satésaus
- pinda’s
- venkelknollen
- ongezouten roomboter
- risottorijst
- droge witte wijn
- citroen
- geitenkaas
- pijnboompitjes
maandag
Geen idee wat je vanavond op tafel moet toveren? I got you! Deze heerlijke en vooral snelle bami is de oplossing.
Vega: vervang het vlees door tofu of tempeh
Dit zalige Italiaanse recept voor een hartige tomatentaart laat mij echt altijd ontzettend gelukkig voelen. Serveer met een salade . Buon appetito!
Vega: laat de ansjovis eruit
woensdag
Woensdagen zijn druk, dat weten we allemaal. Daarom een simpele maa super lekkere Mexicaanse maaltijd soep met tortilla op het menu!
Vega: laat de kip weg
De gastblog van deze week is afkomstig van Eetman. Joost deelt zijn heerlijke vegetarische balletjes met wokgroente. Dankjewel Joost
vrijdag
Risotto vrijdag! Zet vanavond dit heerlijk luxe gerecht bij jou op tafel. Kaarsjes aan, wijntje erbij en het weekend kan beginnen!
