Wat eet je bij pinot grigio? Deze combinaties werken altijd
WEEKMENU no26 - Dat het zomers is hoef ik jullie niet te vertellen. De hitteplannen liggen al klaar op scholen en zorginstellingen. Zelf hou ik vooral de ramen en gordijnen dicht om de warmte zo min mogelijk kans te geven om binnen te dringen. En s' avonds als het donker is, zet ik alles tegen elkaar open (wel het licht uit, anders heb je de muggen binnen, dat wil je ook niet). Verder rustig aan.... Maar dat wil niet zeggen dat ik weer een lekker weekmenu voor jullie klaar heb staan!
De gastblog deze week is afkomstig van Laura van Lekker Plan. Laura is verliefd op echt eten en daarnaast druk bezig met twee koters. Met haar blog Lekker Plan post zij de recepten die echt werken in alle drukte.
Boodschappen
- zoete aardappelen
- rode paprika
- rode ui
- courgette
- paprikapoeder
- komijnzaad
- peterselie
- basilicum
- knoflook
- augurken
- kappertjes
- mosterd
- citroen
- rode wijnazijn
- olijfolie
- bloemkool
- spaghetti
- parmezaanse kaas
- roomboter
- rundergehakt
- ketjap
- sambal
- 5-spices
- ketoembar
- gembersiroop
- tomatenpuree
- maïs
- sperzieboontjes
- aardappels
- eieren
- melk
- wortels
- rode curry pasta
- gember
- groentebouillon
- (bruin) brood
- blikje tonijn
- zwarte olijven
- mayonaise
- mozzarella
- balsamicoazijn
- biefstuk
- rozemarijn
- bruine suiker
- tomaten
- rucola
- lente-ui
maandag
So easy so good! Dit gerecht is eens iets anders dan het typische aardappel-groente gerecht wat je gewend bent, namelijk gevulde zoete aardappel met salsa verde. Je kunt natuurlijk ook een stukje vlees toevoegen als je daar behoefte aan hebt.
dinsdag
Laura van Lekker Plan deelt haar favoriete pasta met bloemkool knoflook en hoop blijmakende geur vandaag. Yummy!
woensdag
Een super simpele maar overheerlijke Indische gehaktschotel met sperzieboontjes en aardappelpuree. Ideaal voor een drukke dag!
Vegetarisch: vervang het gehakt door vegetarische variant.
donderdag
Behoefte aan wat pit vandaag met deze warme temperaturen? Vandaag staat een pittige paprikasoep met wortel op het menu. Spicy! Vervolgens een lekkere tuna melt.
vrijdag
Een frisse delight om de werkweek af te sluiten! Een super lekkere Italiaanse tagliata, ik kan niet wachten!
