Wat eet je bij pinot grigio? Deze combinaties werken altijd
WEEKMENU NO19 - Gisteren had ik een 50-shower, had ik eerlijk gezegd ook nog nooit van gehoord tot gisteren. Je neemt de dame die 50 wordt een middagje mee op stap en houdt haar vrij (eigenlijk zoiets als een vrijgezellenfeestje). We zijn in ieder geval Limburgse vlaai gaan bakken bij de Bisschopsmolen en vervolgens gezellig gaan borrelen en tapas eten bij La Bodega in Maastricht (blijft trouwens zo'n mooie stad)! Echt een super leuke dag! Nu weer naar de orde van de dag het weekmenu....
De gastblog komt dit keer van Eet Goed Voel je Goed. Heleen, is het meesterbrein achter Eet Goed, Voel je Goed. Als je op zoek bent naar een meer ontspannen en gezondere versie van jou, dan zit je goed bij Heleen! Haar missie is om je te laten zien dat je gezond en lekker kunt eten zonder al te veel moeite en poespas. Eten is niet alleen voeding, maar ook samenzijn, genieten en ontdekken.
Boodschappen
- groene asperges
- snoeptomaten mix,
- knoflook
- ansjovis
- olijfolie
- verse basilicum
- aardappelen
- vis of kip
- bloemkool
- doperwten
- uien
- kurkuma
- gemalen koriander
- chilipoeder
- gember
- garam masala
- komijnzaadjes
- verse koriander
- limoen
- rundergehakt
- paneermeel
- ei
- azijn
- tomatenketchup
- ketjap
- sambal
- boemboe voor nasi
- pindakaas
- kokosmelk
- champignons
- komkommer
- stokbrood
- kroepoek
- kipfilet
- courgette
- tomatensaus*
- fusilli
- Italiaanse kruiden
- mozzarella
- verse tijm
- bulgur
- sardines
- aubergine
- Baharat kruiden
- crème fraîche
- tomaten
- feta
maandag
Dit is echt een top recept, namelijk groene asperges uit de oven met tomaat. Lekker met een stukje gegrild stukje vis en aardappelen.
dinsdag
Vandaag de Aloo Gobi Mutter (Aardappelen met Bloemkool Curry) van Eet goed Voel je Goed. Dat wordt smullen!
woensdag
Het is weer gehaktdag, dus er staan echt super lekkere gehaktballetjes in Duuvelkesaus op het menu. Serveer met stokbrood, kroepoek en komkommersalade.
Vegetarisch: gebruik de vegetarisch variant
donderdag
Weer zo’n heerlijke maaltijd, “cheesy” pasta met kip en courgette. Tjonge, was het al maar donderdag! Je kunt trouwens ook groene asperges gerbruiken i.p.v. courgette.
Vegetarisch: gebruik vegetarische kipstuckjes
vrijdag
Het weekend begint goed met deze overheerlijke ovenschotel met bulgur en sardientjes!
