weekmenu n39 van BonApetit

weekmenu n39

Vandaag ben ik naar Amsterdam. Ik ben uitgenodigd op de Culiperslunch, waar allemaal foodies bij elkaar komen om leuke en lekkere tastings, presentaties en demo’s van foodmerken te ontdekken. Vorig jaar kon ik helaas niet gaan, dus ik heb er extra veel zin in. Als je instagram hebt, kun je mijn dag volgen in de stories. Maar goed, nu verder met het weekmenu vol met lekkere recepten.

Gastblogger

Kokkerellen met Suus is deze week te gast in het weekmenu. Suzanne werkt fulltime in het onderwijs als leerkracht. Daarnaast heeft ze een passie voor reizen, fotograferen en koken. In mei 2018 is ze gestart met haar website. Hierop plaats ze recepten die makkelijk door iedereen te maken zijn. Het liefst met verse, pure producten, dus zonder pakjes en zakjes.

Boodschappen

• snijbonen
• hazelnoten
• sinaasappel
• bieslook
• knoflook
• (hazelnoot)olie
• aardappels
• tartaar
• pasta
• olijfolie
• eieren
• parmezaanse kaas
• geraspte kaas
• kookroom
• paneermeel of panko
• basilicum
• blik tomaten
• oregano
• salade
• rundergehakt (h/o/h kan ook)
• platte peterselie
• nootmuskaat
• piment (of kaneel met kruidnagel)
• uien
• (room)boter
• bloem
• runderbouillon
• kookroom
• Worcestershire saus
• mosterd
• bloemkool
• (volkoren) wraps
• geitenkaas met honing en tijm
• babyspinazie
• Honing mosterd
• avocado’s
• lente-ui
• pijnboompitten
• gedroogde tomaatjes met tijm en knoflook
• gembersiroop
• sesamolie
• sambal
• 5 spices
• honing
• kipfilet
• sperzieboontjes
• wortels
• rode kool
• taugé
• komkommer
• rijst
• Kroepoek/cassava chips
• gebakken uitjes
• gember geraspt (of 1 el gembersiroop)
• sambal
• ketjap
• pindakaas
• (rijst)azijn
• kokosmelk