Wat eet je bij pinot grigio? Deze combinaties werken altijd
weekmenu n31
Mijn vakantie zit erop en ik ga weer aan de slag. Er ligt veel werk op me te wachten. Ik heb een nieuwe klant, waar ik veel leuke en creatieve opdrachten voor mag gaan doen. Natuurlijk blijf ik bloggen, maar ik heb besloten om het weekmenu en 1 nieuw recept per week te posten (i.p.v 2 nieuwe recepten). Als het rustiger is, of ik heb heel veel culinaire inspiratie, dan zal ik zeker vaker een nieuw recept plaatsen. Het nieuwe weekmenu staat in ieder geval weer voor je klaar, vol met heerlijke recepten voor doordeweekse dagen.Gastblogger
Voor de eerste keer te gast bij BonApetit is Anja Scheij. Anja is (o)mama/Bourgondiër/improviserende hobbykok/tuin (en denkt nog steeds????) na over een blog). Ik heb haar al een paar keer mogen ontmoeten, terwijl ze logeert bij familie in Heerlen.Boodschappen
- radicchio
- eieren
- spek
- appel
- Parmezaans kaas
- pijnboompitten
- rucola
- mosterd
- honing
- balsamico azijn
- olijfolie
- aardappels
- kip/vis/vlees(vervanger)
- penne
- courgettes
- spekblokjes of pancetta
- zongedroogde tomaten met olie
- knoflook
- verse basilicum
- gemengde sla
- bami/nasi vlees
- wortel
- bleekselderij fijngesneden
- lente-uien
- boemboe voor bami
- ketjap
- sojasaus
- tomatenketchup
- mie
- gebakken uitjes
- olie
- rivierkreeftjes
- aspergepunten
- sugarsnaps
- zoete kerstomaatjes
- snackworteltjes
- snackpaprika
- limoensap
- Provençaalse kruidenmix
- pull biber
- stokbrood
- kruidenboter
- aardappelen
- bloem
- eieren
- gele paprika
- tomaat
- mozzarella
- rode ui
- verse spinazie
- blikje tomatenblokjes
- geraspte kaas
maandag
We beginnen de week met deze heerlijke saladebootjes van Radicchio. Serveer met aardappels uit de oven en een gegrild stukje kip, vis of vlees(vervanger).
dinsdag
Zo simpel, zo lekker en zo snel klaar, deze pasta pesto met courgette en pancetta. Je kunt er eventueel nog een salade bij serveren.
vegetarisch: laat het spek weg
woensdag
Breek de week, met deze lekker en eenvoudige bami. Binnen 30 minuten zit je te smullen!
donderdag
Anja heeft een heerlijk en fris recept van een lauwwarme salade met rivierkreeftjes. Serveer met stokbrood en kruidenboter.
vrijdag
Heb jij al eens pizza geprobeerd met een bodem van aardappels? Dit is zeker meer dan de moeite waard! Fijn weekend.
