Wat eet je bij pinot grigio? Deze combinaties werken altijd
weekmenu n24
De tuin hebben we in orde gemaakt afgelopen weekend, nu nog het zwembad opzetten, dan kan de zomer beginnen. Oh ja, die is al begonnen, komende week gaat de temperatuur zelfs over de 30 graden. Het is dat we nog moeten werken, anders hadden we echt het vakantiegevoel. Daarover gesproken, we weten nog steeds niet wat we gaan doen met onze vrije dagen. We zullen wel zien, thuis is het ook goed vertoeven. Ik heb in ieder geval weer een zonnig weekmenu voor jullie klaar staan met heerlijke recepten.gastblogger
De gastblog komt van Need For Food. Daniëlle heeft helaas nog geen eigen site, maar blogt wel eens voor AnniePannie en is regelmatig te gast in mijn weekmenu. Daniëlle woont in Groningen is psycholoog. Ze heeft een obsessie voor eten en deelt deze obsessie graag met anderen op haar Instagram.Boodschappen
- witte asperges,
- eieren
- peterselie
- boter
- nootmuskaat
- krielaardappelen
- ham en/of zalm
- pasta (fusilli, penne of farfalle)
- avocado
- blikje mais
- gerookte kip
- rode (punt) paprika
- komkommer
- (rode) uien
- kidneybonen
- koriander
- olijfolie
- citroen
- honing
- knoflook
- oregano
- melk
- ketjap
- alfalfa
- lente-ui
- grote garnalen
- sesamolie
- rode peper
- soyasaus
- sesamzaadjes
- verse koriander
- sla
- couscous
- medjol dadels
- gemengde notenmix
- bloemkool
- baharat kruiden
- tahin
- vis/vlees naar keuze
- chili con carne
- hotdogs
- witte puntjes
- cheddar
- tuinkers
- sjalot
- rode wijnazijn
maandag
Proef de lente met dit heerlijke recept van witte aspergers met eiermimosa. Serveer met krielaardappeltjes ham en/of zalm.
dinsdag
“Life is a combination of magic & pasta” Echt wel met deze super lekkere kleurrijke Mexicaanse pastasalade!
vegetarisch: laat de kip weg en vervang door zwarte bonen
woensdag
Haal het lekkerste uit de dag en maak vanavond eens deze heerlijke Aziatisch omelet met garnalen. Serveer met een salade.
donderdag
De perfecte keuze voor vandaag is deze overheerlijke couscous met bloemkool en dadels. Serveer een stukje gegrild vlees of kip.
Vegetarisch: kies een vleesvervanger.
vrijdag
Het weekend begint super goed met deze mega lekkere Chili Cheese dogs van Need for Food.
NODIG (4 pers)
chili con carne
4 hotdogs
4 witte puntjes
150 gram cheddar, geraspt
4 el tuinkers
1 grote sjalot
2 el rode wijnazijn
1 tl suiker
Snuf zoutDOEN:
- Maak de chili con carne zoals beschreven in mijn post van 3 maart. Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snijd de sjalot in fijne halve ringen en meng met de rode wijnazijn, suiker en een snufje zout. Zet opzij.
- Verwarm de hotdogs zoals aangegeven op de verpakking. Snijd de puntjes over de lengte tot driekwart open. Leg de hotdogs erin, gevolgd door zo’n vier eetlepels chili. Verdeel de cheddar erover en leg de chili cheese dogs zo’n 5 minuten in de oven of totdat de cheddar gesmolten is. Maak af met de pickled sjalot en tuinkers.
