Wat eet je bij pinot grigio? Deze combinaties werken altijd
weekmenu n03
Jullie willen niet weten hoeveel berichten ik heb ontvangen of er sneeuw bij ons lag. Nou, vrijdagmorgen kon je een beetje natte sneeuw zien, die in de middag al volledig verdwenen was. Er heeft sneeuw gelegen in een heel klein hooggelegen stukje LImburg, waar meteen veel mensen naar toe gingen, zodat het gebied werd afgesloten. Zelf vond ik het ook wel jammer dat het witte goed zo snel gesmolten was, ik had ook wel zin in een sneeuwwandeling, volgende weekende misschien een tweede kans! Zo nu verder het lekker nieuwe weekmenu vol met heerlijke recepten.gastblogger
Deze week is JoorKitchen mijn gastblogger. Joor is sinds ze zich kan herinneren gek op eten en ze kookt sinds haar 14e met veel plezier. Ze bedacht, zocht en maakte recepten en deed ook graag de boodschappen. En dat doe ze nog steeds. En zo ontstond JoorKitchen.Boodschappen
- uien
- wortels in plakjes
- aardappels in blokjes
- boter
- kerriepoeder
- braadworst
- appelmoes
- witlof
- pastinaak
- rozijnen
- notenmix macadamia
- ricotta
- suiker
- olijfolie
- azijn
- mosterd
- runder)gehakt
- knoflook
- verse gember
- ei
- paneermeel
- ketjap
- paprika
- prei
- wortels
- ananasstukjes
- tomatenketchup
- maïzena
- rijst
- blikken tomaten
- verse basilicum
- rode peper
- aubergines
- penne
- zwarte olijven
- bladerdeeg
- zalmfilet zonder graat
- omaten
- mozzarella
- pesto
- rucola (of andere sla)
maandag
Altijd een lekker begin van de week met deze wortelenstamppot. Serveer met braadworst en ik eet er graag nog appelmoes bij.
dinsdag
Waanzinnig lekker deze winterse caponata met witlof, pastinaak en gemengde noten. Serveer met brood.
woensdag
Gehaktdag! Dit keer staan deze heerlijke zoetzure gehaktballetjes met rijst en komkommersalade.
donderdag
Joor heeft vandaag het heerlijke recept van pasta Norma voor jullie. Snel, lekker en makkelijk!
vrijdag
Verrukkelijke visvrijdag, dit keer met zalm en croûte. Lekker met zelfgemaakte pesto, bladerdeeg en tomaat. Serveer met een salade.
