Veelzijdige roomkaas truffel spread

Veelzijdige roomkaas truffel spread

Soms kan simpel zo lekker zijn. Afgelopen week heb ik in een ergens een roomkaas truffel spread geprobeerd, dat was zo ontzettend lekker. Dat wil ik echt een proberen na te maken. Op zoek naar producten waar truffel in zit en ik vond een tapenade met paddestoelen en truffel. Dit heb ik gemengd met roomkaas. Zo eenvoudig is het. Deze roomkaas truffel spread is echt zo veelzijdig. Lekker tijdens de jaarwisseling of een ander feestje op een stukje stokbrood of een toastje. Maar je kan dit ook in deze spread ook uitstekend bij een pasta gebruiken. Bak dan champignons of paddestoelen in olie met ui en knoflook en doe op het laats de spread erdoor. Of wat dacht je van een quiche, gebruik dan in plaats van kwark of room deze truffelspread. Je maakt van elk gerecht een feestje.

Tips;

• Je kunt in plaats van roomkaas ook zuivelspread gebruiken als je wat op de calorieën wil letten.
• Ik heb truffeltapenade met champignons gebruikt, maar je kunt ook truffel olie of truffelpesto gebruiken.
• Je kunt eventueel nog een teentje geperste knoflook en/of verse gehakte peterselie toevoegen

Op zoek naar meer borrelhapjes? Kijk dan zeker eens naar onderstaande recepten:

• pestobroodjes uit de oven
• frisse eiersalade met appel
• Aziatische borrelballetjes

Nodig

• 200 gram roomkaas
• 2 el truffeltapenade

Doen

Meng de roomkaas met de truffeltapenade en klaar is kees!