Pizzaburger, het lekkerste van twee gerechten!

pizzaburger

Pizzaburger deze reclame heb ik afgelopen weken al een paar keer op televisie gezien. De reclame op zich is wel grappig, maar die pizzaburger ziet er niet smakelijk uit! Er zit niet eens een burger op, maar van die rare worstjes. Dat kan ik zelf toch echt beter en lekkerder maken dacht ik. Op het internet eens gezocht naar deze snack, maar er waren maar weinig recepten te vinden. Dan maar zelf eens experimenteren! De kinderen liepen de hele tijd de keuken in en uit, vonden het heerlijk ruiken en konden niet wachten om de pizzaburgers te proberen. Eindelijk mochten ze proeven (nou ja, het was eerder aanvallen) en de pizzaburger is meer dan goedgekeurd! (of ze nog één of twee mochten???). De combinatie van de Italiaanse smaken met een burger gaat echt heel erg goed.

tips:

Je kunt de pizzaburger nog uitbreiden met pijnboompitten, stukjes tomaat, reepjes paprika en/of gegrilde groente zoals aubergine en courgettes. Ik ben benieuwd hoe jouw favoriete burger uitziet?

Ben je ook zo dol op pizza of op een burger? Kijk dan zeker eens naar onderstaande recepten.

• Te Gekke Tonijnburger met Verse Salsa
• ultiem genieten van een Turkse pizza
• Heerlijke Mexicaanse burger
• snelle pita pizza’s, voor ieder wat wils

Nodig

• SAUS:
• 1 teen knoflook
• paar basilicumsteeltjes
• scheutje rode wijn
• 2 blikken tomatenblokjes
• peper en zout
• BURGERS
• 500 gram half om half gehakt
• 50 gram Parmezaanse kaas
• 1 takje rozemarijn fijngesneden
• 1 blikje tomatenpuree
• 1 el balsamicoazijn
• 1 el mosterd
• VERDER:
• 1 zakje mozzarella
• handje vol olijven
• basilicum
• 5 (Kaiser of Italiaanse) broodjes

Doen

1. Snijd de knoflook en basilicum fijn. Doe een scheutje olijfolie in de pan, fruit de knoflook en de basilicum, blus met de wijn, voeg de tomaten toe en breng op smaak met peper en zout. Laat ongeveer 10 minuten pruttelen. Verwarm de grill/oven op 180 ºC.
2. Meng het gehakt met bovengenoemde ingrediënten en maak er 10 burgers van. Grill of bak de burgers gaar.
3. Snijd de broodjes doormidden en besmeer met de saus. Leg dan de burger erop, de mozzarella en de olijven. Leg de burgers onder de gril/oven totdat de kaas gesmolten is, garneer met basilicum. Lekker met een frisse salade.