Ik ben gek op ovenschotels. Ovenschotels kun je makkelijk van te voren maken en voor veel personen. Je kunt eindeloos variëren en met wat andere kruiden krijg je andere smaken.
Gisteren heb ik lasagne gemaakt. Heerlijk! Deze maak ik eigenlijk steeds anders, als je op internet zoekt zijn er ook zoveel verschillende varianten. Als basis gebruik ik meestal het recept van Jamie Oliver. http://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R524736/lasagne-van-jamie-oliver
Vandaag hebben we bij mijn schoonouders gegeten. Mijn schoonmoeder had een heerlijke ovenschotel met aardappels, worstjes, venkel, wortels, courgette en paprika gemaakt. Heel simpel maar super lekker. Je kunt dit ook variëren met kipfilet, kippeboutjes, gehaktballetjes, zalm en andere vissoorten. Ook kun je bijna alle groente in de oven maken zoals aubergine, asperges, boontjes… Beetje olijfolie erover, peper en zout, voor een speciale smaak kun je italiaanse kruiden erop doen of ras el hanout (te krijgen bij Albert heijn of de Turk) als je een arabische smaak aan wil geven.
Je kan me natuurlijk vragen voor tips!
Bekijk ook deze lekkere Hoofdgerechten :
Stroopwafels zijn niet meer weg te denken uit de Nederlandse keuken. Deze koeken vormen de basis voor verrassend veel toetjes…
De werkweek zit erop en je hebt zin om je weekend ontspannen te beginnen. Gezellig met je gezin of met…
Betaalde samenwerking: Dit artikel is aangeleverd door een externe partij en gepubliceerd in het kader van een betaalde samenwerking. Sommige…
Dit artikel is tot stand gekomen in samenwerking met Safecourt. Voor dit artikel ontving ik een melkopschuimer om te testen.…
Ik ben dol op kookboeken, dat weten jullie inmiddels wel. Dus je kunt je voorstellen hoe blij ik was toen…
Aspergesalade met truffel-eiersalade Ik vind het nog steeds jammer dat we zelf geen witte asperges meer telen. Ik mis ze…