Lieve hartjes lolly’s voor je valentijn!

Liever hartjes lolly’s voor je Valentijn

Bijna is het Valentijn Dit  fenomeen voor (onbekende) geliefde is overgewaaid vanuit Amerika, Vroeger werd hier nauwelijks aandacht aan besteed, maar de commercie is er flink op ingesprongen. In de winkel en op het internet zie je overal heel veel liefde, maar niet voor je beurs. Wil je lief toch graag verrassen en niet teveel geld uitgeven, maak dan zeker eens deze super leuke en liever hartjes lolly’s die Bowien heeft bedacht.

Bowiens baksels

Wat is de stage toch weer snel om gegaan zeg, dit is alweer de laatste week… Ik vond het net als de vorige keer superleuk en leerzaam. Het is erg tof dat ik bij BONAPETIT mijn twee hobby’s kan combineren namelijk vormgeven en bakken. Natuurlijk blijf ik hier na de stage gewoon mee doorgaan. Iedere maand zal er nog een baksel op de blog verschijnen, zo blijven we lekker creatief bezig. Omdat het bijna Valentijnsdag is bedacht ik lieve hartjes lolly’s. Het zijn suikerkoekjes op een stokje want dat ziet er zo leuk uit. Aan wie geef jij deze lieve hartjes lolly’s cadeau? Of eet je ze liever lekker zelf op?

Fijne Valentijnsdag en tot baksels!

dol op baksels? Lees dan zeker ook eens onderstaande recepten: 

• confetti cupcakes
• eenvoudige plaattaart
• lekkere lenteflappen met rabarber en aardbeien
• toffe tiramisutaart
• frisse yoghurtcake

Nodig

• 350 gram boter
• 300 gram witte basterdsuiker
• 1 ei
• zakje vanillesuiker
• 16 gram bakpoeder
• 550 gram bloem
• 80 gram chocolade
• versiersels naar keuze

Doen

1. Verwarm de oven voor op 160 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier
2. Meng de boter, suiker, vanillesuiker en het ei in een kom. Voeg dan de bloem en het bakpoeder toe en kneed verder met je handen tot een deegbal.
3. Bestuif het werkblad met bloem. Rol het deeg uit met een deegroller en steek hartvormpjes uit het deeg. Steek aan de onderkant van het hartje een stokje. Ik deed per stokje twee koekjes. Verdeel alle lolly’s op de bakplaat (houdt genoeg ruimte tussen alle koekjes, ze kunnen wat uitlopen).
4. Bak de koekjes ongeveer 15 tot 20 minuten in de oven en laat daarna afkoelen.
5. Smelt de chocolade au bain-marie en smeer de koekjes ermee in.Versier vervolgens de koekjes met wat jij zelf leuk vindt uit zien. (Denk bijvoorbeeld aan fruithagel, muisjes en smarties).